Come praticare lo yoga con cibo e nutrizione

Quando si tratta di praticare lo yoga, il cibo e la nutrizione sono una parte importante dell'equazione. Ecco alcuni suggerimenti su come praticare lo yoga tenendo conto del cibo e della nutrizione: 1. Assicurati di mangiare sano. Una dieta sana è importante per tutti, ma è particolarmente importante se pratichi yoga. Mangiare cibi sani ti aiuterà a sentirti al meglio e ad avere più energia per la tua pratica. 2. Considera attentamente le tue scelte alimentari. Ciò che mangi può influire sulla tua pratica yoga. Ad esempio, mangiare un pasto pesante prima di praticare lo yoga può farti sentire pigro. 3. Fai attenzione alle dimensioni delle porzioni. L'eccesso di cibo può portare a sentirsi a disagio durante lo yoga. 4. Bevi molta acqua. Rimanere idratati è importante per la tua salute generale e ti aiuterà anche a sentirti al meglio durante lo yoga. 5. Evita di mangiare subito prima dello yoga. Concediti almeno un'ora per digerire il cibo prima di praticare lo yoga. Seguendo questi suggerimenti, puoi assicurarti che il tuo cibo e la tua nutrizione funzionino con la tua pratica yoga, non contro di essa.

Aggiornato il 12 ottobre 2021 8 minuto letto

Il cibo rivela la nostra connessione con la Terra.

Ogni boccone racchiude la vita del sole e della terra...

Possiamo vedere e gustare l'intero universo in un pezzo di pane!

Contemplare il nostro cibo per alcuni secondi prima di mangiare e mangiare in consapevolezza può portarci molta felicità.

– Thich Nhat Hanh, monaco buddista, autore e attivista

La maggior parte di noi pensa che lo yoga sia praticato solo con il corpo attraverso posizioni yoga (asana).

Andiamo alla nostra lezione di yoga preferita per fare stretching, fare un buon allenamento e sfogarci.

E dopo, ci crogioliamo nella gloria della deliziosa sensazione dell'agognato sballo yoga.

Per molti, l'hatha yoga, o la pratica fisica dello yoga, è il punto di ingresso o la droga di accesso al viaggio yogico.

E sebbene sia vero che le asana yoga sono una parte importante di ciò che abbiamo imparato a conoscere come yoga in generale, è solo una punta dell'iceberg.

La vera pratica dello yoga come definita dalSentiero yogico delle 8 membracomporta molto di più del semplice movimento del corpo.

Per il serio praticante di yoga, ci sono molti modi e opportunità per praticare lo yoga in ogni aspetto della vita.

Altre forme di pratica yoga sono:

• Coltivare la benevolenza, la compassione, l'empatia e le buone intenzioni per se stessi e per gli altri.(Ahimsa)
• Praticare la temperanza e l'autocontrollo(Brahmacharya)
• Mantenere la pulizia del corpo, delle parole e dei pensieri(Saucha)
• Praticare sincera gratitudine e contentezza(Santoscia)
• Autoapprendimento, autoconsapevolezza e introspezione(Swadhyaya)
• Respirazione intenzionale(pranayama)
• Meditazione(Dhyan)

L'insegnante di yoga e autore di fama mondiale BKS Iyengar ha dichiarato:

Il corpo è il tuo tempio.

Mantienilo puro e pulito affinché l'anima possa risiedere.

Il cibo e la nutrizione ci offrono un modo unico per implementare ancora di più le pratiche sopra menzionate nella nostra vita quotidiana.

Ciò significa che possiamo approfondire la nostra pratica yoga attraverso il consumo di nutrimento di alta qualità, vibrante e denso di nutrienti che sostiene e potenzia ilapparato digerente.

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Il consumo consapevole e la qualità delle nostre scelte alimentari giocano un ruolo importante nell'osservanza di Saucha, l'arte yogica di mantenere pulito il tempio del nostro corpo.

Ecco alcuni punti chiave da tenere a mente se vuoi praticare yoga con cibo e nutrizione:

1 – Lo Yoga è unione; il cibo ci unisce al nostro ambiente

Yoga significa unione, in tutti i suoi significati e dimensioni.

– Indra Devi, insegnante di yoga e una delle prime donne occidentali a rendere popolare lo Yoga negli Stati Uniti

La parola sanscrita yoga significa letteralmente aunireOCollegare.

Nello yoga, mangiare è visto come uno scambio di energia che ti connette con il tuo ambiente.

Il tuo corpo è composto da trilioni di cellule che si connettono tra loro per formare la pelle, le ossa, il sangue, gli organi, i muscoli, i legamenti, i tessuti, ecc.

A livello micro delle tue cellule, questo può essere ulteriormente scomposto.

Le nostre cellule sono costituite da organelli (piccole strutture all'interno delle cellule).

Gli organelli sono fatti di molecole.

Le molecole sono fatte di atomi.

Gli atomi sono fatti di luce ed energia.

Quindi la nostra essenza èenergia pura.

Nel momento in cui il cibo o il liquido entrano nella tua bocca, ingerisci parti dell'ambiente, stabilendo così una forma discambio di energiatra te e il mondo esterno.

Ingeriamo il nostro ambiente con ogni boccone di cibo, ogni sorso d'acqua e ogni boccata d'aria che prendiamo.

Ecco perché è così importante esserne consapevoli e scegliere saggiamente ciò che entra nel tuo corpo.

Ciò che ingerisci si riflette nelle tue cellule, nei tuoi livelli di energia, nella tua salute, nella tuaimmunità, il tuo stato digestivo, i tuoi stati d'animo e la carnagione della tua pelle.

2 – Il cibo che mangiamo può aumentare il prana (energia vitale) nel corpo o può drenare prana dal corpo.

Il cibo rivela la nostra connessione con la Terra.

Ogni boccone contiene la vita del sole e della terra.

– Thich Nhat Hanh, monaco buddista e insegnante di mindfulness

Gli yogi credono che tutto sia fatto di prana, l'energia vitale universale.

Le tue cellule, nervi, ghiandole, tessuti e organi contengono prana.

Il sole e l'atmosfera producono prana.

Più prana può fluire liberamente attraverso i canali del tuo corpo, più vibrante, resiliente e consapevole sarai.

Malattia, disagio e sintomi fisici sorgono quando il prana è bloccato o soppresso nel corpo.

Puoi pensare agli alimenti come facenti parte di due gruppi:

1 -Cibi vivi che sono infusi con il sole e il prana della terra (cibi che danno energia)

2 -Cibi non viventi che offuscano il tuo prana interiore

Alimenti che danno energiasono alimenti interi e non trasformati che sono stati toccati dalla luce del sole e dal suolo.

(Come sopra così sotto.)

Pensa a verdure biologiche di stagione come cavoli, rucola e asparagi, frutta fresca come bacche, ananas e avocado.

Alimenti per lo zapping energeticosono altamente elaborati e molto lontani dalla loro forma naturale.

Pensa a patatine confezionate, biscotti, gelati e cibi fritti.

3 – Il cibo dello Yoga è nutriente per il nostro Fuoco Digestivo (Agni)

Le tradizioni yogiche e ayurvediche considerano entrambe il fuoco digestivo al centro della salute e del benessere mentale, emotivo e fisico.

Immagina di avere una sfera di energia rosso-arancio brillante nella tua pancia che brucia intensamente quando fai scelte alimentari sagge e autorizzate.

Più luminoso brucia il tuo fuoco digestivo, più forte sarà la tua salute intestinale, l'immunità e la salute mentale.

Dimmed Agni si traduce in problemi intestinali, carico tossico più elevato,infiammazione, autoimmunità, squilibri dell'umore, bassa energia e un sistema immunitario compromesso.

Tieni presente che circa l'80% del tuo sistema immunitario si trova nelle pieghe dell'intestino.

Ecco perché già ai tempi dell'antica Grecia il saggio medico Ippocrate affermava che:

Tutte le malattie iniziano nell'intestino.

Sebastian Pole, fondatore delle erbe Pukka e praticante di Ayurveda, spiega il significato più grande di Agni in un articolo scritto per Banyan Botanicals:

L'antica cultura vedica indiana venerava Agni o fuoco.

Dava loro luce, calore e cucinava il loro cibo.

Agnideva è il dio del fuoco che funge da messaggero tra il mondo mortale e i cieli.

Nei rituali vedici, gli esseri umani offrono oblazioni al fuoco sacro.

Il fuoco prende una parte per sé e poi vaporizza il resto a beneficio degli dei.

Gli dei assorbono questa fragranza nutriente e in cambio danno acque vivificanti e condizioni ambientali favorevoli da cui fioriscono i raccolti e gli esseri umani si nutrono.

Questo ciclo benevolo continua finché entrambe le parti sono felici.

È una metafora del nostro sistema digestivo.

Mangiamo e 'offriamo' cibo nel fuoco delle nostre pance.

Agni digerisce questo cibo e i centri di controllo nel cervello sono nutriti da questi vapori profumati.

Questo nutrimento libera gli impulsi nervosi, che a loro volta rilasciano enzimi e ormoni.

Questo stimola l'attività metabolica sistemica in modo che l'intero complesso corpo-mente funzioni in modo efficiente.

Agni è visto come la metafora di tutte le funzioni metaboliche del corpo.

Ciò include la funzione digestiva, la percezione dei sensi, il metabolismo cellulare e l'assimilazione mentale.

4 – L'obiettivo dello yoga è coltivare la qualità diequilibrio calmo(sattva) e possiamo usare il cibo per raggiungere questo obiettivo.

La salute è uno stato di completa armonia del corpo, della mente e dello spirito.

Quando si è liberi da disabilità fisiche e distrazioni mentali si aprono le porte dell'anima.

– BKS Iyengar

Nella filosofia yogica, ci sono tre qualità principali attraverso le quali la natura si esprime.

Queste tre qualità sono indicate come i Tre Guna:

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1 – Sattva – la qualità del calmo equilibrio

Si ritiene che Sattva sia la pura natura dello spirito: l'unione della testa e del cuore.

Una mente sattvica può diventare noiosa o annebbiata a causa di un'attività eccessiva e di cattive abitudini alimentari e di stile di vita.

2 – Rajas – la qualità dell'attività e del movimento

È grazie a Rajas che possiamo fare le cose, affrontare la nostra lista di cose da fare e realizzare i nostri sogni.

Quando Rajas è squilibrato, la mente diventaansioso, ipereccitato, iperattivo e ipermotivato.

3 – Tamas – la qualità dell'inerzia e della pesantezza

Se Rajas è l'ascesa, Tamas è la caduta.

Una mente tamasica si sente pesante, torbida, oscura e ottusa.

È caratterizzato da pigrizia, troppo sonno, letargia e difficoltà a percepire le cose come sono.

Possiamo bilanciare Rajas e Tamas per aumentare Sattva attraverso le nostre scelte alimentari.

Aumentare il consumo regolare di cibi sattvici mentre si riducono i cibi rajasici e tamasici è ciò che fa il guerriero yogi.

Alimenti sattvici: (mangiare consapevole)

• verdura e frutta fresca e biologica di terra e di mare
• Noci e semi
• ghee (burro chiarificato)
• fagioli e legumi
• grassi e oli sani a base vegetale
• Miele
• cannella
• basilico
• coriandolo
• zenzero
• curcuma

*Cerca di fare del 60-80% del tuo consumo di cibo una dieta Sattvica

Alimenti rajasici: (mangiare troppo velocemente)

• caffè
• tè nero
• uova
• pollo
• cipolla
• aglio
• cioccolato
• cibo piccante
• sale

Cibi tamasici: (eccesso di cibo)

• alcool
• carne rossa
• cibo fritto
• cibo trattato
• surgelato
• cibo in scatola
• carboidrati raffinati e zuccheri
• bibita

5 – Onora prima la tua individualità biochimica e il tuo tipo metabolico, e lascia che il tuo corpo ti dica di cosa ha bisogno e di cosa può fare a meno.

Dobbiamo esercitare giudizio quando pensiamo ad Ahimsa.

Non implica necessariamente che non dobbiamo mangiare carne o pesce o che non dobbiamo difenderci.

Significa semplicemente che dobbiamo comportarci sempre con considerazione e attenzione verso gli altri.

– TKV Desikachar, Il cuore dello yoga

I primi insegnanti di yoga tendevano ad essere culturalmente indiani e bramini (il più alto del sistema delle caste).

Ciò significava che erano vegetariani.

Un'interpretazione ampiamente accettata del principio yogico dell'Ahimsa è che tutti gli yogi devono essere vegani o seguire una dieta vegetariana.

Ma questo non è il caso, come menziona TKV Desikachar nella citazione sopra.

TKV era un insegnante di yoga molto apprezzato a pieno titolo, ma era anche il figlio di Tirumalai Krishnamacharya, noto come il padre dello yoga moderno.

Krishnamacharya ha insegnato ad altri noti insegnanti di yoga come Indra Devi e BKS Iyengar.

(fonte: gif)

Per praticare veramente l'Ahimsa, dobbiamo anche dirigere quella benevolenza verso noi stessi e ascoltare il nostro corpo.

è stata ricordata la formula Gerber

Il tuo corpo è per natura saggio e intelligente: sa di cosa ha bisogno per prosperare e sa cosa si frapporrà.

Ciò di cui il tuo corpo ha bisogno per prosperare potrebbe essere diverso da ciò di cui il mio corpo ha bisogno per prosperare, quindi dire che un modo di mangiare funziona per tutti gli yogi (o per le persone del resto) non è solo ignorante ma anche potenzialmente dannoso.

Ad esempio, i latticini come il latte e il burro chiarificato sono considerati alimenti sattvici, ma se il tuo corpo ha un'intolleranza o un'allergia al lattosio o alla caseina, questi alimenti sattvici generalmente accettati diventano tossici e velenosi per il tuo corpo.

Il tuo corpo non sarà in grado di elaborarli e scatenerà invece una reazione infiammatoria.

Questo è il motivo per cui è così importante conoscere il proprio corpo, mangiare consapevolmente e fare il test.

Il modo migliore per sapere con certezza cosa sta succedendo nel tuo intestino e a cosa sei intollerante o allergico è semplicemente testare.

Questo è il concetto diindividualità biochimicaproposto dal biochimico Dr. Roger Williams.

Sostiene che ognuno di noi ha esigenze nutrizionali uniche e requisiti ambientali specifici per funzionare in modo ottimale e sperimentare una salute ottimale.

Il ricercatore William Wolcott si riferisce a questo concetto cometipizzazione metabolica.

Secondo l'ampia ricerca di Wolcott, poiché il tuo metabolismo è unico per motivi ereditari, nessuna singola dieta funziona bene per tutti.

In altre parole, una dieta sana per te non sarà la stessa di una dieta sana per il tuo amico.

Lo Yoga del cibo in pratica:

Puoi applicare lo yoga alla tua alimentazione attraverso le seguenti pratiche:

1 – Ahimsa – Coltivarebenevolenza, compassione, empatia e buone intenzioni per te stesso e per gli altri:

• Osserva quando usi il cibo come ricompensa o punizione e nota le intenzioni dietro questo schema.
• Benedici il tuo cibo prima di consumarlo e connettiti all'essenza e al prana di tutto ciò che è nel tuo piatto.
• Consumare prodotti animali allevati in modo umano che siano sempre biologici, ruspanti, catturati in natura e provenienti da fattorie locali o rispettabili.
• Fai il test e scopri quali alimenti il ​​​​tuo corpo non elabora o tollera e ama te stesso abbastanza da starne lontano.

2 – Brahmacharya – Praticare la temperanza e l'autocontrollo:

• Applica la consapevolezza a ciò che consumi e nota cosa aggiunge al tuo prana e cosa lo toglie.
• Astenersi da cibi (o bevande) verso i quali si manifesta una tendenza alla dipendenza.

3 – Saucha – Mantenere la pulizia del tuo corpo, parole e pensieri:

• Prepara il 60-80% della tua dieta con cibi Sattvici che funzionano per te.
• Bevi molta acqua di alta qualità.
• Riduci il più possibile i cibi rajasici e tamasici.
• Riprendi o approfondisci la pratica del pranayama (respiro).
• Sii consapevole del tuosalute intestinale.

4 – Santosha – Praticare con il cuoregratitudinee contentezza:

• Ringrazia il tuo cibo per averti nutrito e aver infuso più prana nel tuo corpo.
• Ringrazia il tuo intestino e il tuo corpo per sapere esattamente cosa fare per assimilare ed elaborare i tuoi pasti.
• Ringrazia le mani che hanno preparato il tuo cibo e tutte le persone che hanno lavorato per renderlo possibile: gli agricoltori, gli addetti alle consegne, il commesso della drogheria al negozio, ecc.

5 – Svadhyaya – Studio personale,autocoscienzae introspezione:

• Osserva il tuo rapporto con il cibo e i tuoi schemi alimentari come se fossi un osservatore o un testimone neutrale e distaccato.
• Osserva le tue scelte alimentari e inizia a sondare e mettere in discussione delicatamente cosa c'è dietro.
• Vedi se riesci a prendere coscienza dei tuoi veri segnali di fame/sazietà.
• Studia il tuo corpo e come risponde a certi cibi e vedi cosa noti.

6 –Pranayama– Respirazione intenzionale:

• Dedica 2-3 minuti alla consapevolezzarespiro di panciaprima dei pasti per una digestione ottimale e Agni
• Se ti accorgi di essere arrabbiato, stressato o irritato prima dei pasti, usa il respiro per rallentare prima di mangiare.
• Se ti senti a disagio dopo i pasti o hai mangiato troppo, usa il respiro per bilanciarti.

7 – Dhyana – Meditazione:

• Usa l'ora dei pasti comemeditazioneopportunità praticando un'alimentazione consapevole.
• Se ti ritrovi a desiderare qualcosa che sai non aggiungerà al tuo prana o fuoco digestivo, prova a fare una breve meditazione per spostare il tuo spazio mentale.
• Usa l'aspetto di visualizzazione della meditazione per visualizzare il cibo che mangi che si scompone correttamente e nutre ogni cellula e tessuto del tuo corpo.

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