Tutto quello che c'è da sapere sull'introduzione dello yogurt nello svezzamento guidato dal bambino

Quando si tratta di svezzamento guidato dal bambino, incorporare lo yogurt nella dieta del tuo piccolo è un ottimo modo per introdurre nuovi sapori e consistenze. Ecco tutto ciò che devi sapere sull'aggiunta di yogurt ai pasti del tuo bambino. Quando si tratta di svezzamento guidato dal bambino, incorporare lo yogurt nella dieta del tuo piccolo è un ottimo modo per introdurre nuovi sapori e consistenze. Ecco tutto ciò che devi sapere sull'aggiunta di yogurt ai pasti del tuo bambino: Lo yogurt è un'ottima fonte di proteine, calcio e altri nutrienti, rendendolo un alimento perfetto per i bambini in crescita. Quando introduci lo yogurt, inizia con una piccola quantità e aumenta gradualmente la quantità man mano che il tuo bambino si abitua. Lo yogurt può essere servito al naturale oppure puoi aggiungere frutta, verdura o altri alimenti per creare un pasto più completo. Se sei preoccupato per la capacità del tuo bambino di digerire il lattosio, cerca yogurt etichettati come 'senza lattosio'. Quando introduci lo yogurt, assicurati di prestare attenzione ai segni di allergie, come eruzioni cutanee, orticaria o difficoltà respiratorie. Se noti uno di questi segni, smetti di nutrire il tuo bambino con lo yogurt e contatta il medico.

formula senza lattosio similac

Aggiornato il 26 gennaio 2023 9 minuto letto

Panoramica

Sapevi che lo yogurt può influenzare il comportamento e l'umore del tuo bambino?

Infatti, ilprobioticinello yogurt può aiutare a sostenere la salute dell'intestino, che a sua volta può influenzare la crescita e il comportamento del cervello. (1)

Troverai molte diverse opzioni di yogurt nei negozi di alimentari, ma come fai a sapere se il tuo piccolo è pronto per lo yogurt?

Ti abbiamo coperto, mamma. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sull'introduzione dello yogurt al tuo bambino attraverso la metodologia di svezzamento guidata dal bambino.

Lo yogurt va bene per lo svezzamento guidato dal bambino?

Lo svezzamento guidato dal bambino (BLW) evita l'alimentazione tradizionale con il purè e consente al tuo bambino di nutrirsi da solo con alimenti di dimensioni adeguatestuzzichini. Lo yogurt può essere un ottimo alimento per lo svezzamento guidato dal bambino se contiene gli ingredienti giusti e viene servito in modo appropriato. Maggiori dettagli di seguito su come servire al meglio lo yogurt in BLW per età e cosa cercare quando si sceglie lo yogurt.

Posso dare il mio yogurt di 6 mesi?

Assolutamente! Lo yogurt può essere parte del primo alimento del tuo bambino. Possono godere dei benefici dello yogurt non appena lo desideranoiniziare a mangiare cibi solidi, di solito intorno ai quattro-sei mesi di età. Quando si sceglie lo yogurt, è meglio evitare quelli con aggiunta di zucchero o additivi. Abbiamo un elenco di cose da considerare quando scegli lo yogurt per il tuo bambino qui sotto.

Principali motivi per servire lo yogurt in BLW

Valori nutrizionali

Ecco cosa c'è tipicamente in 100 grammi di latte intero, yogurt bianco: (2)

• Calorie – 61 kcal
• Proteine ​​- 3,47 g
• Grasso - 3,25 g
• Carboidrati – 4,66 g
• Fibra – 0 gr
• Calcio – 121 mg
• Potassio – 155 mg

Per 100 grammi di latte intero, yogurt greco al naturale: (3)

• Calorie – 97 kcal
• Proteine ​​- 9 g
• Grasso - 5 g
• Carboidrati – 3,98 g
• Fibra - 0
• Calcio – 100 mg
• Potassio – 141 mg
• Fosforo – 135 mg

Probiotici

Lo yogurt è ricco di probiotici. Questi sono microrganismi vivi o batteri buoni che vivono nel nostro corpo e che ci aiutano a mantenerci sani.

Ci aiutano a digerire il cibo, promuovono lo sviluppo del cervello e aiutano a combattere le malattie. Sulla base di diversi studi, i probiotici hanno dimostrato efficacia nelle seguenti condizioni di salute: (4)

• Enterocolite necrotizzante– È una malattia intestinale comune nei bambini prematuri. (5)
• Sepsi nei neonati prematuri- È una reazione pericolosa per la vita a un'infezione. (4)
• Coliche infantili– È il pianto frequente e prolungato di un bambino sano. (6)
• Diarrea– Lo yogurt è efficace per i tipi di diarrea acuta e causati da antibiotici. (7)
• Colite ulcerosa- È un tipo di malattia infiammatoria intestinale (IBD). (8)

Alcuni dei ceppi probiotici che si trovano comunemente nello yogurt sono Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus. Abbiamo elencato alcuni dei loro benefici per la salute del tuo bambino nella nostra sezione sui vari organismi viventi di seguito.

Sono Probiotici Sicuro per i bambini?

Sì, gli studi hanno dimostrato che i probiotici sono sicuri e ben tollerati nei bambini sani e persino nei prematuri. (9)

L'importanza di un microbioma sano nei primi anni del tuo bambino

Promuove una buona immunità

Se stai guardandomigliorare l'immunità del tuo bambino, puoi esaminaremigliorare la loro salute intestinale.Sapevi che circa il 70-80% delle cellule immunitarie si trova nell'intestino?

Sì, le cellule intestinali sono impegnate a costruire anticorpi per aiutare a proteggere il tuo bambino da malattie e malattie come la diarrea e l'eczema. (9)(4)

Costruire un microbioma forte ed equilibrato durante il primo anno di vita del tuo bambino è fondamentale perché la ricerca mostra che può influire sulla sua salute fino all'età adulta.

Gli studi dimostrano che ceppi probiotici come Lactobacillus e Bifidobacterium possono proteggerli da malattie come l'obesità o l'asma più avanti nella vita. (11)

Aiuta a migliorare la funzione cerebrale

L'intestino e il cervello sono collegati attraverso ilasse microbioma-intestino-cervello.

Migliorare la salute dell'intestino del tuo bambino migliora anche la sua funzione cerebrale.

Gli studi dimostrano che la salute dell'intestino contribuisce alla funzione e allo sviluppo del cervello dei bambini. Può anche influenzare i loro stati d'animo e comportamenti. (12)

La sicurezza alimentare

È sicuro dare yogurt al latte crudo al tuo bambino?

Non è sicuro. Il latte crudo è latte non pastorizzato che può contenere batteri nocivi come E. coli, Listeria, Salmonella, Brucella, Campylobacter e Cryptosporidium che possono far ammalare gravemente il tuo bambino. Fai attenzione a crampi allo stomaco, vomito e diarrea a problemi più gravi come insufficienza renale o morte. (13)

Lo yogurt è un rischio di soffocamento?

No, lo yogurt non è comunerischio di soffocamento.Tuttavia, è sempre meglio sorvegliare il bambino durante i pasti per evitare che metta troppo cibo in bocca, specialmente con varietà più dense come lo yogurt greco.

Lo yogurt è un allergene comune?

Sì, dato che è fatto con latte di mucca, lo yogurt non dovrebbe essere dato ai bambini con allergia ai latticini.

L'allergia al latte è il tipo più comune di allergia tra neonati e bambini piccoli. Colpisce il 2,5% dei bambini sotto i tre anni. (14)

Allergia al latte

L'allergia al latte è quando il corpo reagisce in modo eccessivo al latte o ai latticini. Il sistema immunitario del tuo bambino rilascia sostanze chimiche chiamate istamine che causano i comuni sintomi di allergie come starnuti o naso che cola. (15)

I due tipi di proteine ​​del latte che di solito causano allergia al latte sono: (16)

• Caseina– La parte solida del latte, che costituisce circa l'80% del latte.
• Siero– La parte liquida del latte, che comprende il restante 20% contenuto nel latte.

Il tuo bambino può essere allergico alla caseina o al siero di latte o a entrambi. Il latte di mucca è la causa più comune di allergia al latte, ma il tuo bambino può ancora avere reazioni allergiche al latte di pecora, capra o bufala. (16)

Ecco i sintomi comuni dell'allergia al latte: (16)

• Rinorrea
• Diarrea o feci molli con sangue
• Crampi addominali
• Occhi pieni di lacrime
• Pianto frequente e prolungato o coliche nei neonati

Fai attenzione ai sintomi di anafilassi, una grave reazione allergica: (16)

• Viso e pelle arrossati
• Gola gonfia
• Respirazione difficoltosa
• Prurito
• Shock

Esistono due tipi principali di allergia al latte vaccino: (17)

• CMA immediato (allergia al latte vaccino)– Questo accade quando i sintomi compaiono pochi minuti dopo aver consumato il latte di mucca.
• CMA ritardato– Ciò accade quando i sintomi iniziano a comparire molto più tardi, in genere dopo diverse ore, o addirittura giorni, dopo aver consumato latte vaccino.

Intolleranza al latte

L'intolleranza al latte è un altro tipo di reazione al latte, ma a differenza delle allergie, non coinvolge il sistema immunitario ma principalmente l'apparato digerente.

L'intolleranza si verifica quando il sistema digestivo del tuo bambino non ha l'enzima lattasi responsabile della scomposizione del lattosio, uno zucchero presente nei latticini. Per questo motivo, il tuo bambino non può digerire correttamente il latte. (18)

il pannolino ricorda il 2021

Fai attenzione ai seguenti sintomi: (16)

• Gonfiore
• Diarrea
• Nausea
• Crampi
• Gas

I sintomi compaiono comunemente entro 30 minuti o due ore dopo aver consumato latte o latticini. A differenza di un'allergia al latte, l'intolleranza al lattosio non è pericolosa per la vita, ma può comunque causare gravi disagi al tuo bambino. (16)(18)

Il tuo bambino può provare il latte se hai una storia familiare di allergie alimentari?

La genetica o la storia familiare è uno dei fattori di rischio che può aumentare le possibilità del bambino di acquisire allergie o sensibilità. Un bambino è considerato ad alto rischio di allergia se uno o entrambi i genitori sono allergici. (16)

La cosa buona è che fino all'85-90% dei bambini supera l'allergia al latte entro i tre anni. (19)

Introduzione precoce di allergeni

L'AAP (American Academy of Pediatrics) afferma che l'introduzione precoce di allergeni comuni in piccole quantità può aiutare a ridurre il rischio di allergie nei bambini. (20)

Chiedi consiglio al pediatra del tuo bambino o al dietista registrato se stai introducendo yogurt o cibi allergenici al tuo bambino per la prima volta.

Cosa cercare quando si sceglie lo yogurt

Senza zucchero o additivi

Scegli uno yogurt naturale non zuccherato. Evita gli yogurt aromatizzati o quelli con additivi, conservanti e zucchero poiché non sono raccomandati per i bambini sotto i due anni. (21)

Biologico certificato

Quando possibile, scegli prodotti lattiero-caseari biologici da animali nutriti con erba e allevati al pascolo. Questo per salvaguardare il tuo bambino dagli ormoni della crescita sintetici, dagli antibiotici e dai residui di pesticidi solitamente utilizzati negli allevamenti convenzionali. (22)

Gli animali a cui sono stati somministrati antibiotici possono contribuire alla resistenza agli antibiotici del tuo bambino. Gli ormoni della crescita sintetici negli animali possono anche portare alla pubertà precoce o all'inizio precoce della pubertà nei bambini piccoli. (23)(24)

Una varietà di organismi vivi

Il miglior yogurt per bambini contiene una varietà di diversi tipi di ceppi probiotici:

• Ceppo di lattobacilli– Migliora la salute dell'intestino per una migliore digestione e una buona immunità. Protegge anche il tuo bambino dalle infezioni causate da Helicobacter pylori, che di solito si verificano nello stomaco o nell'intestino tenue. (25)

• Ceppi Bifidobacterium e Streptococcus thermophilus –Prevenire e curare la diarrea e migliorare la funzione intestinale. (25)

• L. ramnosus GG; Bifidobacterium animalis Bb12– Ridurre il rischio di allergie e sindrome dell'intestino irritabile. (25)

Puoi anche cercare ilVivere & Culture attive (LAC)sigillo dell'International Dairy Foods Association per verificare il contenuto di probiotici. (26)

Latte intero o yogurt intero

I bambini sotto i due anni hanno bisogno di tutto il grasso che possono ottenere da una dieta variata. (27)

Yogurt Di Latte Di Capra E Di Pecora

Contengono una quantità inferiore di lattosio rispetto al latte vaccino, rendendolo più ben tollerato per i bambini intolleranti al lattosio. Quando scegli lo yogurt di capra e di pecora, assicurati che siano fatti con latte pastorizzato. (28)(29)(30)

kefir

Una bevanda a base di latte fermentato che contiene anche probiotici vivi. Quando scegli il kefir, scegli quello intero e senza zucchero o conservanti.

Yogurt per bambini vs. Yogurt adulto

Lo yogurt per bambini è fatto con latte intero, pieno di grassi e meno zucchero, adatto alle esigenze del tuo bambino. Nel frattempo, la maggior parte degli yogurt normali viene spesso commercializzata come versione a basso contenuto di grassi o senza grassi per renderli più sani per gli adulti. In confronto, ecco il contenuto di zucchero e grassi dello yogurt per bambini rispetto allo yogurt magro per adulti per porzione da 100 g:

Grasso:

Yogurt per bambini: 3,25 g

Yogurt magro normale per adulti: 1,55 g (31) (32)

Zucchero:

Yogurt per bambini: 4,66 g

Yogurt magro normale per adulti: 7,04 g (31) (32)

Yogurt Greco vs. Yogurt normale

Il motivo per cui molti esperti si rivolgono allo yogurt greco è dovuto al suo contenuto proteico. È quasi il doppio del normale yogurt magro e ancora più alto dello yogurt per bambini a latte intero.

Proteina:

Yogurt greco: 10,3 g

Yogurt magro normale per adulti: 5,25 g (33) (32)

Baby yogurt intero: 3,47 g (31)

Posso dare lo yogurt greco al mio bambino di 6 mesi?

Assolutamente! Lo yogurt greco è ricco di proteine, carboidrati e calcio, che fanno bene al tuo bambino. Inoltre, la sua consistenza densa rende più facile per il tuo bambino raccogliere usando un cucchiaio per bambini piuttosto che lo yogurt a latte intero che cola. (33)

Le migliori marche di yogurt consigliate

Opzioni latte vaccino:

• Yogurt islandese intero Siggi– Utilizza ingredienti puliti, senza dolcificanti artificiali, e proviene da allevamenti che non utilizzano ormoni della crescita. (34)
• Valle Biologica– È biologico, non OGM e prodotto con il latte di mucche nutrite al 100% con erba. (35)
• Yogurt di Nancy– È biologico, senza ingredienti artificiali e anche prodotto da mucche nutrite con erba. (36)
• Stoneyfield– È organico e privo di pesticidi, ormoni della crescita sintetici e antibiotici. (37)
• canguro– È artigianale e realizzato con latte e ingredienti biologici di alta qualità. (38)
• Latte intero Chobani Yogurt greco– È prodotto con latte locale fresco di fattoria con ingredienti naturali e senza conservanti (39)

Opzione Latte di Pecora e Capra:

• Yogurt al latte di capra Redwood Hill, al naturale– senza zuccheri aggiunti e probiotici vivi. Prodotto con latte di capra che è più digeribile e contiene livelli più elevati di acidi grassi rispetto al latte di mucca. (40)
• Yogurt al latte di pecora Bellwether Farms– È fatto di grassi e contiene probiotici vivi. È anche privo di antibiotici e ormoni della crescita. (40)

Opzioni di yogurt a base vegetale e senza latticini

Le comuni opzioni di yogurt a base vegetale e senza latticini sono a base di cocco o noci, avena e latte di soia.

Gli yogurt a base vegetale non contengono tante proteine, calcio o vitamina B12 quanto le loro controparti a base animale. Tuttavia, sono ottime alternative se il tuo bambino è intollerante al lattosio, allergico o sensibile ai latticini.

Puoi sempre scegliere di integrare la dieta del tuo bambino con altri alimenti sani e nutrienti per assicurarti che ne assuma abbastanza di questi nutrienti. (42)

Anche se il tuo bambino tollera bene i latticini, gli yogurt vegetali sono un ottimo modo per ampliare il suo palato.

Non tutti gli yogurt a base vegetale subiscono la fermentazione, quindi alcuni potrebbero non contenere probiotici vivi. Puoi controllare l'etichetta degli ingredienti per essere sicuro.

Le migliori opzioni senza latticini

• Yogurt al Cocco Naturale Culina– utilizza ingredienti puliti, che includono cocco biologico, agar e colture probiotiche. (43)
• Il culto del cocco- gli ingredienti includono polpa di cocco biologica, acqua di cocco biologica, concentrato di acqua di cocco biologico e 16 ceppi di probiotici. (44)
• Progetto Forager, yogurt al latte di anacardi– Certificato biologico e vegano, contiene latte di anacardi, amido di tapioca biologico, farina di semi di carrube, crema di cocco e fermenti lattici vivi. (45)

• Kite Hill Yogurt, non zuccherato –non OGM, senza aromi e conservanti artificiali. I suoi ingredienti includono latte di mandorle, zucchero di canna, amido, fibre di agrumi, farina di semi di carrube, gomma di xantano e fermenti lattici vivi. (46)

• Yogurt naturale al latte d'avena di Nancy– a base di fave, ricche di fibre e proteine. Altri ingredienti includono latte d'avena, farina di tapioca, olio di cocco, agar, acido citrico e fermenti lattici vivi. (47)(48)

Come si serve lo yogurt nello svezzamento guidato dal bambino?

4-6 mesi

Puoi lasciare che il tuo bambino diventi disordinato offrendo lo yogurt in una ciotola e lasciandolo scavare con le mani. Puoi anche offrire un cucchiaio precaricato in modo che il tuo bambino possa afferrarlo facilmente.

6-9 mesi

Alcuni bambini hanno già sviluppato la loro presa a tenaglia, la capacità di tenere oggetti tra il pollice e l'indice. Questo li aiuterà a tenere meglio i loro cucchiai. Se il tuo bambino non è a suo agio conutensilituttavia, va bene. Lascia che si esercitino di più mentre dimostri.

9-12 mesi

Se il tuo bambino ha padroneggiato la presa a tenaglia, puoi permettergli di nutrirsi da solo usando un cucchiaio carico. Se non ancora, puoi offrire un cucchiaio precaricato ma lasciarlo sul bordo della ciotola in modo che si esercitino di più.

12+ mesi

Puoi ancora offrire un cucchiaio precaricato sul bordo della loro ciotola o semplicemente consentire loro di nutrirsi da soli.

8 modi semplici e salutari per servire lo yogurt

1. Ciotole di yogurt

Versare lo yogurt bianco in una ciotola e servire. Aggiungi frutta a fette comebanane, mirtilli o fragole. Cospargere con chia, semi di canapa o spezie delicate come la cannella per più sapore e consistenza.

2. Frullati

In un frullatore, unisci lo yogurt con acqua, frutta congelata comemirtilli, e alcunispinaci.

3. Avena notturna

Unisci lo yogurt, l'acqua, i semi di chia, il cocco grattugiato e l'avena in una ciotola. Lasciare il composto in frigo per una notte. Puoi aggiungere semi, frutta a fette comefragole, o anche purea di frutta come condimento.

forti nomi maschili inglesi

4. Budino di semi di chia

Mescolare i semi di chia con lo yogurt in una ciotola. Lasciare il composto in frigorifero per una o due ore o durante la notte. Il seme di chia si trasformerà in un budino, perfetto per il tuo bambino da raccogliere. Puoi cospargere di salsa di mele sopra.

5. Salse allo yogurt come Tzatziki

Tritare un cetriolo e scolarlo per l'acqua in eccesso. Mescolare lo yogurt greco e l'aneto o una spremuta di limone per un gusto piccante. Il tuo bambino può intingere il pane in questa rinfrescante salsa allo yogurt.

6. Aggiunto ai prodotti da forno

Aiuta a daremuffin, pancake e waffle una consistenza più cremosa e un sapore aggiunto. Puoi spalmare burro di arachidi o burro di noci.

7. Da spalmare sul pane tostato

Spalma lo yogurt su quello del tuo bambinopane abbrustolito.

8. Bocconcini di yogurt gelato

Metti la carta oleata su una teglia. Raccogli piccole porzioni di yogurt sulla carta oleata. Non renderlo troppo piccolo per essere un rischio di soffocamento, quel tanto che basta per stare nella mano del tuo bambino. Congelare per quattro ore o durante la notte. Rimuovere dalla carta oleata e servire. Questo snack freddo è perfetto quando il tuo bambino sta mettendo i dentini.

Condividi Con I Tuoi Amici: