I primi alimenti del bambino: quando, cosa e come iniziare

Quando si tratta di iniziare il tuo bambino con cibi solidi, ci sono alcune cose da tenere a mente. Innanzitutto, ti consigliamo di iniziare intorno ai 6 mesi di età. In secondo luogo, ti consigliamo di iniziare con alimenti monoingredienti facili da digerire. E infine, ti consigliamo di introdurre lentamente nuovi alimenti per evitare potenziali allergie. Quando sei pronto per iniziare, i cibi migliori con cui iniziare sono quelli morbidi e facili da schiacciare con una forchetta. Buone opzioni includono purè di patate cotte, carote cotte, zucca cotta e banane mature. Puoi anche provare i cereali per l'infanzia, che sono arricchiti con ferro e altri nutrienti. Per introdurre un nuovo alimento, inizia offrendo una piccola quantità alla volta. Se il tuo bambino sembra tollerarlo bene, puoi aumentare gradualmente la quantità. Se c'è qualche segno di disagio, come vomito o diarrea, interrompi l'alimentazione e consulta il tuo medico.

Aggiornato il 26 gennaio 2023 9 minuto letto

Iniziare il tuo bambino con i cibi solidi può essere un momento eccitante ma snervante, soprattutto se sei un genitore per la prima volta.

Potresti fare domande come:

Come riconosco se il mio bambino è pronto per i cibi solidi?

Quale pappa dovrei introdurre per prima?

Quali alimenti sono pericolosi per i bambini?

Come mamme noi stesse, sappiamo molte cose da ricercare e imparare prima di dare al tuo bambino il primo boccone di cibo solido.

Per questo abbiamo creato una guida completa che risponde alle principali domande frequenti delle mamme e copre i migliori alimenti per bambini da introdurre, come prepararli e cosa evitare in modo da ottenere il massimo da questo importante traguardo.

Continua a leggere per scoprire di più.

Il tuo bambino è pronto per i cibi solidi?

Secondo l'AAP (American Academy of Pediatrics), si raccomanda che i bambini inizino a esplorare cibi solidi a sei mesi. Tuttavia, molti esperti e pediatri suggeriscono di introdurre solidi a quattro mesi. (1)

Poiché ogni bambino è unico, potrebbero mostrare segni di prontezza prima o dopo rispetto alla media. Ovunque il tuo bambino sia sulla scala della prontezza, va bene.

Ti chiedi come sapere quali sono i principali segni a cui prestare attenzione? Eccone alcuni di seguito:

• Possono già sedersi da soli o con il supporto
• Forte controllo della testa e del collo.
• Quando offri del cibo, il tuo bambino apre la bocca
• Il tuo bambino può ingoiare il cibo invece di sputarlo dalla bocca
• Lui o lei ha iniziato a mettere oggetti in bocca
• Cerca di afferrare o raggiungere piccoli oggetti
• Ha sviluppato la coordinazione per spostare il cibo dalla parte anteriore della bocca a quella posteriore per deglutire

Ma assicurati di consultare un pediatra prima di introdurre tuo figlio ai solidi, soprattutto se ha meno di sei mesi.

Quale pappa dovresti introdurre per prima?

Puoi iniziare introducendo alimenti monoingrediente come frutta e verdura senza aggiunta di zucchero o sale.

Introduci lo stesso nuovo alimento per 2-3 giorni prima di offrire altre opzioni. Questo può aiutarti a determinare quali alimenti potrebbero causare una reazione allergica nel tuo bambino.

Fai attenzione a possibili reazioni avverse come eruzioni cutanee, vomito o diarrea.

Una volta che il tuo bambino si è sistemato, puoi iniziare a combinare i cibi.

Gli esperti raccomandano ancora che i bambini continuino allattamento al seno o alimentazione artificiale fino alle 12 mesi di età .(2)

Primi Piatti Suggeriti

L'AAP (American Academy of Pediatrics) afferma che la maggior parte dei bambini non ha bisogno di attenersi a una rigorosa guida alimentare. Questa potrebbe essere l'occasione giusta per introdurre una varietà di alimenti ricchi di sostanze nutritive.

Potrebbe essere meglio mantenere la dieta del tuo bambino varia ma anche equilibrata e nutriente. Non solo stai introducendo gusti e consistenze diverse, ma stai anche fornendo loro i nutrienti cruciali di cui hanno bisogno per crescere, crescere, crescere!

Ove possibile, cerca di scegliere alimenti integrali non OGM e/o biologici o alimenti minimamente lavorati, raffinati o contenenti additivi.

Cerca di andare con verdure varie, frutta a basso contenuto di zucchero come bacche, grassi sani come avocado e burro chiarificato. È anche una buona idea scegliere carni nutrite con erba, pesce e frutti di mare pescati in natura e pollame allevato al pascolo, se possibile.

Offrire queste opzioni aiuta a garantire che il tuo bambino riceva un'alimentazione ottimale con un'esposizione minima a possibili pesticidi, sostanze chimiche e tossine nocive. (1)(3)(16)

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Le prime scelte alimentari comuni possono includere:

• Avocado
• Broccoli
• Zucchine
• Cavolfiore
• Piselli
• Fagioli verdi
• Zucca
• Patata dolce
• Frutta come banane, mirtilli, kiwi, lamponi e papaya
• Avena
• Carni frullate

I metodi di preparazione variano a seconda che tu scelga di frullare o praticare lo svezzamento guidato dal bambino. Maggiori informazioni su questo di seguito.

I 5 principali nutrienti di cui il tuo bambino ha bisogno

Quando il tuo bambino passa allo stato solido, questa può essere una buona opportunità per fornire loro più nutrienti essenziali per le esigenze del suo corpo in crescita.

Poiché i bambini consumano piccole quantità di cibo, è meglio fare in modo che ogni boccone conti.

Ecco i migliori nutrienti che raccomandiamo per il tuo bambino: (4)

1. Proteina– Aiuta il corpo del tuo bambino a costruire muscoli e riparare i tessuti. Gli alimenti ricchi di proteine ​​​​includono carne di manzo, uova, pollame, tofu, yogurt, fagioli e lenticchie.
2. Vitamina D– È essenziale per assorbire calcio e fosforo, che aiuteranno il tuo bambino a costruire ossa forti. Può anche aiutare a prevenire il rachitismo, una condizione che provoca l'ammorbidimento delle ossa.Alimenti ricchi di vitamina Dincludere pesce grasso come salmone e tuorli d'uovo. (5)
3. Ferro– Questo importante minerale può aiutare a sostenere la crescita del cervello e le capacità di apprendimento del bambino.Alimenti ricchi di ferroincludere carne rossa (manzo, maiale, agnello, capra o selvaggina), frutti di mare e pesce grasso come salmone, pollame (pollo o tacchino) e uova. (6)
4. Prebiotici e probiotici–Probioticisono buoni insetti intestinali che supportano lo sviluppo della pancia e del sistema immunitario del tuo bambino. I prebiotici sono fibre vegetali che i buoni insetti intestinali possono utilizzare per il cibo. La ricerca suggerisce che i probiotici potrebbero aiutare a gestire determinate condizioni e sintomi come diarrea, allergie ed eczema (caratterizzati da eruzioni cutanee, pelle secca, prurito, chiazze squamose e/o vesciche). (7)
5. È Omega– Omega-3 (olio di pesce) sono acidi grassi che possono mantenere sano il cervello del tuo bambino. Il DHA (acido docosaesaenoico) si trova principalmente in alcuni pesci come salmone, sardine, tonno e altro. Il DHA si trova anche nella soia, nei semi di lino e nei semi di chia. (8)

Ricorda che le esigenze nutrizionali dei bambini possono essere diverse. È meglio discutere con il proprio medico o operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi integratore o apportare modifiche importanti alla dieta del bambino.

Identificazione dei rischi di soffocamento

Il soffocamento è una delle principali paure tra i genitori di bambini piccoli. Ora che il tuo piccolo sta iniziando a imparare a masticare e deglutire i solidi, la possibilità di soffocamento aumenta. È normale preoccuparsi di questo, ed è anche una buona idea essere proattivi e imparare a identificare potenziali trappole di soffocamento.

Eccotene alcunerischi di soffocamentoidentificato dallo Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) dell'USDA: (9)

• Gomme e caramelle dure come gelatine o caramelle
• Noci intere e semi
• Grandi pezzi di formaggio
• Pretzel duro, pane, biscotti cracker o cereali con noci
• Chicco di mais cotto o crudo
• Verdure dure crude o frutta come carote o frutta secca
• marshmallows
• Uva non tagliata, pomodorini o ciliegie,
• Salsicce non tagliate o hot dog
• Ghiaccio a cubetti
• Burro di noci o burro di arachidi

Fai attenzione a questi alimenti

Allergeni

Un bambino potrebbe essere allergico a quasi tutti i tipi di cibo. Se sei preoccupato e insicuro, potrebbe essere meglio procedere con cautela quando includi questi alimenti nella dieta del tuo bambino: (2)

• Arachidi
• Sesamo
• Frutta a guscio
• Uova
• Prodotti a base di latte vaccino
• Glutine e grano
• Crostacei
• Pescare
• Sono

Grani

Molti genitori scelgono di procedere con cautela quando offrono cereali, in particolare grano. Ha la proteina del glutine che è un allergene comune.

Anche i seguenti articoli possono contenere proteine ​​del grano: (10)

• Cereali come farro, farina, semola, segale, cuscus
• Pane, panini, muffin, torte, crostini e biscotti (a meno che non siano etichettati senza glutine)
• Qualche colazione o cereali per bambini, muesli e cracker
• Pasta
• sono salice
• Carni lavorate e salumi, come hot dog, salsicce, salame
• Gusti gelato e coni gelato
• Addensanti, gomma vegetale e amido di mais modificato

Sono già disponibili molte versioni senza glutine di alimenti.

Diversi studi hanno dimostrato che l'introduzione precoce di allergeni potrebbe aiutare a prevenire le allergie alimentari.

Prima di introdurre il bambino a cibi allergenici, è meglio consultare prima un dietologo o un pediatra. (17)(18)

Nel frattempo, l'USDA (U.S. Food and Drug Administration) ha emesso una guida sulla presenza diArsenico inorganico nei cereali per l'infanzia. (undici)

Alimenti ad alto contenuto di nitrati

I nitrati sono un importante nutriente delle piante. I nitrati naturali di verdure come gli spinaci contengono vitamina C e altri minerali. Tuttavia, i nitrati aggiunti sono un ingrediente comune nei salumi o nei salumi.

Mentre i nitrati naturali delle verdure hanno benefici per la salute, il consumo di cibi ricchi di nitriti aggiunti può essere dannoso.

I bambini sotto i quattro-sei mesi esposti ad alti livelli di additivi a base di nitrati possono essere a rischio di metaemoglobinemia. Questa è una condizione grave nota comesindrome del bambino blu. Quando si verifica questa condizione, il sangue non può far circolare correttamente l'ossigeno, facendo diventare blu i bambini.

I nitrati aggiunti possono essere trovati nell'acqua potabile contaminata e nelle carni lavorate o stagionate.

Potresti voler essere cauto quando offri: (19)

• Hot dog
• Anche
• Bacon
• Salsiccia di maiale e manzo
• Pepite
• paté di fegato

Prova a cercare versioni prive di nitrati di questi alimenti.

Evita il miele

L'AAP raccomanda che i bambini non debbano ricevere miele o alimenti trasformati con miele prima del loro primo anno di vita. Dare il miele al tuo bambino prima dell'età consigliata può metterlo a rischio di botulismo infantile.

Quando un bambino mangiaspore botuliniche Cnel miele, i batteri possono crescere nel loro intestino e portare a tossine nel loro intestino. Il botulismo infantile è caratterizzato dastipsi, movimenti deboli, pianto e difficoltà a deglutire. I bambini con botulismo possono anche avere difficoltà respiratorie. (20)

Per aiutare a prevenire il botulismo nel tuo bambino, tienilo lontano dal miele crudo e da altri prodotti con miele. Anche un piccolo assaggio può mettere a rischio il tuo bambino. È inoltre possibile evitare l'esposizione a terra o polvere contaminate. Questi possono anche contenereSpore di C. botulinumche i bambini possono inalare nei loro polmoni. (20)

Come preparo il cibo del mio bambino?

La risposta dipenderà dal fatto che tu scelga di iniziare esclusivamente con puree o se stai andandosvezzamento guidato dal bambino(BLW) percorso.

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Puoi schiacciare, filtrare e ridurre in purea gli alimenti per far passare gradualmente il tuo bambino ai solidi.

Se scegli di praticare la metodologia BLW, allora vorrai dare al tuo bambino l'opportunità di nutrirsi da solo piuttosto che essere nutrito con il cucchiaio da te. In questo approccio, prepari vari stuzzichini e permetti al tuo bambino di dirigere la sua esperienza sensoriale.

Ecco altri suggerimenti da tenere a mente quando si preparano le pappe:

• Per alimenti cilindrici come la salsiccia o il formaggio a pasta filata, tagliarlo a listarelle.
• Per alimenti di forma rotonda come uva e pomodorini, puoi tenere i pezzetti a non più di mezzo pollice o schiacciarli.
• Per cibi duri come le carote, cuocili a vapore fino a renderli abbastanza morbidi da poterli schiacciare con una forchetta.
• Può essere una buona idea rimuovere il nocciolo e la buccia dura di frutta e verdura.
• Prima di servire, puoi rimuovere la pelle e il grasso da carne, pollame e pesce.
• Servi ossa come costole nude senza pelle o tessuti.

Strumenti e attrezzature utili

• Seggiolone
• Bavaglini in tessuto o silicone
• Cucchiai, ciotola e tazze per lo svezzamento morbidi senza BPA
• Un tappetino o un vassoio disordinato
• Contenitori come vasetti di vetro per la cottura in lotti e il congelamento.

Svezzamento guidato dal bambino vs purea: quale metodo è migliore?

Mentre fare le puree è il metodo più comune, sempre più genitori stanno ora esplorando i vantaggi dello svezzamento guidato dal bambino.

Questo metodo suggerisce che i bambini saltino il cibo passato e nutrito con il cucchiaio invece di nutrirsi con stuzzichini adatti all'età e preparati in modo sicuro.

Sebbene entrambi i metodi abbiano vantaggi e svantaggi, abbiamo scritto un intero pezzo sucome si confrontano tra loro.

Nutri il tuo bambino con i suoi primi cibi solidi

Ora, sei pronto per diventare disordinato? Preparati per le inevitabili mani appiccicose, il piatto disordinato e l'inevitabile momento nervoso o lacrime. Qualunque cosa accada, è probabile che la prima poppata del tuo bambino sia una pietra miliare che vale la pena ricordare.

Ecco alcune cose che potresti tenere a mente:

Quanto cibo do al mio bambino per la prima volta?

Inizia con piccole porzioni. In questa fase, l'alimentazione è solo per divertimento e sviluppo sensoriale! Non sudare troppo. Ricorda che la principale fonte di nutrimento del tuo bambino è ancora il latte materno o il latte artificiale. Non esiste una quantità giusta o sbagliata per la loro prima poppata.

Quante volte al giorno il mio bambino dovrebbe mangiare cibi solidi?

Fai in modo che tuo figlio si senta a proprio agio con i cibi solidi iniziando lentamente con 1 pasto al giorno. Se e quando noti che il tuo bambino è pronto per altro, aumenta gradualmente la frequenza secondo necessità. Ad esempio, sperimenta l'alimentazione di cibi solidi due o anche tre volte al giorno.

Cosa succede se il mio bambino rifiuta il cibo?

Non forzarlo. È del tutto normale che i bambini rifiutino i cibi che stanno provando per la prima volta. Ancora una volta, questa è una pietra miliare enorme e il tuo bambino ha bisogno di abituarsi a nuovi gusti e consistenze. Fai un altro tentativo dopo cinque giorni. Se il tuo bambino continua a resistere ai solidi, contatta il pediatra. (2)

Dovrei dare acqua al mio bambino?

Si prega di consultare il proprio pediatra prima di offrire acqua al bambino. La maggior parte dei medici ti darà il via libera per dare acqua al tuo bambino tra i 6 ei 12 mesi di età. La quantità raccomandata di acqua che puoi dare al tuo bambino varia a seconda di ciò che dice il tuo pediatra. (13)

Come faccio a sapere se il mio bambino è già sazio?

Lascia che tuo figlio decida quanto cibo vuole. Ecco i segni che il tuo bambino è già pieno: (14)

• Lui o lei distoglie la testa dal cibo
• Spinge via il cibo
• Quando offri un altro morso, il tuo bambino chiude la bocca
• Lui o lei usa movimenti o segnali delle mani per mostrare che non vogliono più cibo

Quali cambiamenti puoi aspettarti dopo che il tuo bambino inizia i solidi?

Man mano che il tuo bambino passa ai cibi solidi, potrebbe anche bere meno latte. Potresti anche notare cambiamenti nelle feci del tuo bambino. Potrebbero diventare più stitici o gassosi.

Poiché i bambini mangiano più solidi, le loro feci possono diventare più forti nell'odore. Potrebbe anche diventare più solido e di colore variabile.

Se non filtri il loro cibo, noterai persino pezzi di cibo come piselli o mais nelle loro feci. È normale essere preoccupati se si notano cambiamenti.

Tieni presente che questa è una parte normale della transizione del tuo bambino.

Se il tuo bambino sviluppa feci acquose estremamente molli o noti del muco, potrebbe significare che l'intestino del tuo bambino è irritato.

Controlla sempre con il tuo pediatra se noti cambiamenti digestivi significativi o persistenti. (15)

Aiutare il tuo bambino a sviluppare sane abitudini alimentari

È una buona idea sviluppare presto le buone abitudini alimentari del tuo bambino. Ricorda che il tuo bambino impara attraverso l'osservazione, quindi prova a modellare un'alimentazione sana per loro. Le buone abitudini alimentari possono includere:

• Imparare a essere pienamente presenti con il cibo, senza distrazioni come la televisione o gli schermi
• Sedersi in posizione eretta mentre si mangia
• Mangiare lentamente e senza fretta

Probabilmente tuo figlio non finirà le sue porzioni, soprattutto all'inizio. Alla fine, puoi insegnare loro a determinare quando sono sazi per imparare che va bene fermarsi quando sono sazi.

Lasciare che il tuo bambino si unisca durante i pasti in famiglia può anche essere un ottimo modo per legare e imparare. La ricerca suggerisce che trascorrere i pasti insieme come famiglia può influenzare positivamente lo sviluppo del bambino. (15)

Cosa fare e cosa non fare dagli esperti

Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti di best practice comuni da tenere a mente: (3)

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• È un'idea sbagliata che mettere i cereali nel biberon di un bambino possa aiutarli a dormire tutta la notte. I solidi all'interno di un biberon possono rappresentare un rischio di soffocamento.
• Controlla sempre tuo figlio mentre mangia.
• Invece di nutrire il tuo bambino da un barattolo, puoi prendere una porzione di pappa da un barattolo e metterla in una ciotola. Nutrirsi di un barattolo potrebbe esporre il tuo bambino a batteri nocivi.
• Evita di dare miele e prodotti con miele fino a quando non hanno più di un anno. Nutrire il miele può mettere il tuo bambino a rischio di pericolose malattie di origine alimentare come il botulismo infantile.
• Discutere immediatamente eventuali problemi di allergia con il proprio medico. (Se tu o qualcuno nella famiglia immediata del tuo bambino ha a allergia alle arachidi , è meglio consultare immediatamente il medico.)

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