Allergie alle arachidi nei bambini: una guida completa ai sintomi, ai test, al trattamento e altro

Mamma spaventosa e canacol/Getty

Allergia alle arachidi: solo la frase fa venire i brividi di freddo lungo la schiena di genitori e tutori che devono aiutare un bambino allergico a navigare in un mondo in cui le arachidi, o tracce di esse, sono ovunque.

Ormai conosciamo tutti i pericoli di eruzioni cutanee e shock anafilattico legati al popolare legume (è vero, le arachidi sono un legume, come i piselli!), ecco perché dare ai nostri piccoli i primi assaggi di arachidi può essere così spaventoso. E man mano che a più bambini viene diagnosticata l'arachide o altro allergie alimentari comuni , l'amata crema di arachidi che era fondamentalmente il 90 percento della nostra dieta da bambini è ora la rovina di ogni scuola materna - e per una buona ragione. Prendere sul serio l'allergia, che tuo figlio ce l'abbia o meno, è l'unico modo per evitare una reazione potenzialmente mortale.

La verità è che un'allergia alle arachidi può essere spaventosa e opprimente da affrontare, soprattutto se sono i nostri figli a soffrirne. Fortunatamente abbiamo alcuni consigli utili su come navigare nel mondo terrificante e ansioso delle allergie alle arachidi da La dottoressa Jennifer Collins , un allergologo con otto anni di esperienza e Dott.ssa Tricia Lee , un allergologo pediatrico presso Hudson Tribeca.

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Aiutano ad abbattere i pericoli, a chiarire alcune idee sbagliate comuni e offrono alcune indicazioni utili su come discutere l'allergia con altri genitori e tuo figlio.

Che cos'è un'allergia alle arachidi?

Un'allergia alle arachidi si verifica quando il tuo corpoproduce una proteina che è diretta verso la proteina delle arachidi, che fa sì che il tuo corpo abbia un'infiammazione allergica che porta a una reazione allergica, spiega Collins.

Che cos'è un test per le allergie alle arachidi?

Secondo Collins, ci sono tre modi per testare le allergie alle arachidi.

Uno di questi è, beh, lasciare che i tuoi figli provino a ingerire delle noccioline. La maggior parte di noi tiene questo test nel laboratorio noto come la nostra cucina o sala da pranzo (che onestamente, assomiglia un po' a un laboratorio di scienziati pazzi quando si hanno bambini piccoli che lanciano cibo dappertutto). Secondo Cleveland Clinic , la maggior parte dei bambini dovrebbe essere esposta alle arachidi e ad altri allergeni prima dell'età di 1 anno. Una volta che hai qualche settimana nei solidi, puoi mescolare del burro di arachidi nelle puree del tuo bambino. Dovresti fare solo questo dopo ti sei consultato con il pediatra di tuo figlio sul modo più sicuro per introdurre le noccioline al tuo bambino.

Ci sono altri due modi per testare un'allergia alle arachidi in uno studio medico. Uno di questi è attraverso quello che i medici chiamano un test cutaneo. UNuna piccola quantità di proteine ​​viene messa sul braccio o sulla schiena e vieni punto, spiega Collins.

Poi, ovviamente, ci sono le analisi del sangue vecchio stile. Quale bambino non ama farsi prelevare il sangue?! Se stai andando per questo, possiamo suggerire un trattamento per la visita post-medico, per mamma e bambino. Puoi testare le allergie attraverso un esame del sangue chiamato test RAST otest di immunofluorescenza. Il test controlla il sangue per gli anticorpi che indicheranno se la persona ha un'allergia.

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Lee afferma che è importante ricordare che quando si tratta di test allergologici, vedrai i risultati solo se l'allergia è pericolosa per la vita.

Quali sono i sintomi dell'allergia alle arachidi?

I sintomi possono variare notevolmente da paziente a paziente, secondo Collins, ma potrebbero includere:

• Eruzione cutanea
• Orticaria
• Congestione nasale
• Rinorrea
• Dolori addominali
• Nausea
• Vomito
• Respirazione difficoltosa
• Gonfiore delle labbra o della lingua
• Gonfiore della gola
• Anafilassi

L'anafilassi è la reazione allergica più grave alle arachidi. È una grave reazione allergica che di solito si verifica subito dopo l'esposizione all'allergene. Se tuo figlio soffre di anafilassi, devi somministrare un'iniezione di adrenalina e chiamare il 9-1-1 per portarlo immediatamente al pronto soccorso.

Come si cura un'allergia alle arachidi?

La migliore pratica in questo momento è evitare l'arachide. Non esiste una cura per le allergie alimentari in questo momento, quindi l'evitamento è il metodo migliore. Ci sono trattamenti per l'allergia alle arachidi che vengono attualmente esaminati per il trattamento o la prevenzione delle allergie alle arachidi, ma nulla è stato approvato dalla FDA, secondo Collins.

Lee è d'accordo sul fatto che in questo momento, la tua unica linea d'azione approvata dalla FDA è l'evitamento, ma è ottimista sui futuri trattamenti per le allergie alle arachidi: per le arachidi, si spera che avremo due prodotti approvati dalla FDA per aumentare sicuramente la soglia di tolleranza e forse anche desensibilizzarti - uno sarà un cerotto di arachidi e l'altro un trattamento di immunoterapia orale. Quindi abbiamo ovviamente molta speranza in quei prodotti e in alcune ricerche imminenti.

Ci sono diversi sintomi di allergia alle arachidi per i bambini?

Secondo Collins, i sintomi non differiscono in base all'età. Tuttavia, le reazioni dei genitori alle reazioni allergiche possono variare a seconda dell'età del bambino allergico e della loro esperienza nell'individuare e reagire ai sintomi.

Riesci a superare un'allergia alle arachidi?

Mentre alcune allergie alimentari, come il latte, possono essere superate, in genere, con un'allergia alle arachidi, la maggior parte dei pazienti non la supera, (ma) può certamente cambiare. Potrebbe cambiare in gravità o diventare più mite, dice Collins.

Tuttavia, secondo Lee, circa il 20 percento delle persone supera un'allergia alle arachidi, che è statisticamente molto più bassa di molte allergie, come uovo o latticini.

Questo può essere fonte di confusione, quindi è sempre meglio conferire con un allergologo pediatrico, poiché hanno una migliore comprensione della storia medica di tuo figlio.

Le reazioni allergiche sono solo una conseguenza dell'ingestione?

Quando si tratta di ciò che effettivamente causerà l'allergia, come abbiamo detto sopra, è la proteina nell'arachide. Quindi l'odore del burro di arachidi, sebbene estremamente potente, non causerà una reazione allergica. Tuttavia, dice Lee: con l'allergia alle arachidi, la mia più grande preoccupazione per i pazienti allergici al cibo è l'ingestione.

Aggiunge, avere una reazione grave di solito deriva solo dall'ingestione del cibo. Ma ci sono situazioni che possono causare la diffusione nell'aria della proteina delle arachidi che provoca reazioni allergiche, come quando si tostano o si fanno bollire le arachidi.

Potresti anche aver notato che la maggior parte delle compagnie aeree sta iniziando a vietare i pacchetti di arachidi, c'è una ragione per questo: quando apri un pacchetto di arachidi se inspiri rapidamente quella polvere di arachidi nell'aria, puoi avere una reazione allergica alla proteina in quella polvere, anche se, come dice Lee, è una situazione molto rara.

Quale cibo dovresti evitare?

Dare una risposta a questa domanda è fuorviante, secondo Collins.Alcune persone sono solo allergiche alle arachidi e non devono preoccuparsi di altre cose, ma altre persone hanno altre allergie insieme all'allergia alle arachidi, spiega Collins.È qui che parlare davvero con un allergologo può aiutarti a guidarti su come introdurre le cose, spiega Collins, cosa cercare e gli alimenti che possono o meno reagire in modo incrociato con un'arachide - cosa sta succedendo con l'individuo reale. È molto più diretto al paziente.

Quando i bambini sviluppano un'allergia alle arachidi?

Mentre alcuni bambini possono presentare reazioni allergiche alla prima esposizione, a partire da pochi mesi, si scopre che puoi sviluppare un'allergia in qualsiasi momento della tua vita. Secondo Collins, le allergie alle arachidi si presentano tipicamente durante l'infanzia, ma puoi presentare un'allergia alle arachidi in qualsiasi momento. Giusto. Puoi sviluppare un'allergia alle arachidi in qualsiasi momento della tua vita.

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Quando dovresti andare dal medico o dall'allergologo?

Penso che ogni volta che qualcuno ha una reazione a un alimento dovrebbe consultare un allergologo o uno specialista che possa aiutarlo a guidarlo, dice Collins. Quindi non aver paura di portare tuo figlio da un allergologo, anche se pensi che le sue allergie siano lievi. A volte i sintomi che i pazienti stanno sperimentando non sono una vera allergia, quindi se hai accesso a un allergologo è utile ottenere un parere esperto, dice Collins.

Quali sono alcuni miti comuni sulle allergie alle arachidi?

Mentre le allergie alle arachidi sono spaventose, le allergie alle arachidi e le allergie alimentari sono generalmente in aumento tra la popolazione per motivi su cui non siamo esattamente al 100% chiari, secondo Collins, non sono così comuni come potremmo pensare. Spesso i genitori possono avere paura di introdurre cibi che, il più delle volte, non provocano allergie. Certamente, la maggior parte delle persone non è allergica alle arachidi, dice.

Era pratica comune aspettare per introdurre allergeni come latte, pesce e arachidi, ma oggigiorno si consiglia di introdurli presto. Soprattutto per i bambini che hanno maggiori probabilità di sviluppare allergie, come i bambini con eczema grave, l'età di introduzione consigliata è di circa 6 mesi. Un 2015 NIAID studio ha rilevato che l'esposizione precoce alle arachidi ha portato a una riduzione relativa dell'81% nel successivo sviluppo di allergia alle arachidi.

Come gestisco gli spuntini comuni?

L'ora della merenda AKA l'ora preferita di un bambino può essere un po' tesa quando il tuo piccolo ha allergie. Una buona cosa da fare è assicurarsi che abbiano spuntini appropriati e che abbiano abbastanza da condividere con gli altri. I bambini con allergie alimentari spesso si sentono esclusi perché non possono avere il cibo degli altri, ha detto Collins. Portare abbastanza snack senza allergeni in modo che possano condividere con i loro coetanei li aiuterà a sentirsi meno isolati.

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Quali sono alcune buone ricette per i bambini con allergie alle arachidi?

Ci sono un sacco di ottime ricette là fuori per i bambini con allergie alle arachidi. Puoi trovarne alcuni su allergicliving.com, Mangiare bene e Il buon cibo della BBC. Noi amore questa ricetta per biscotti con gocce di cioccolato e burro di arachidi senza noci, perché, sì, il tuo bambino allergico merita di godersi questo fantastico biscotto (e anche, ti meriti un biscotto! O due. O tre. Chi sta contando?) E, naturalmente, come può dimentichiamo l'alternativa perfetta per a panino al burro di arachidi e gelatina per bambini con allergie alle arachidi. Ci sei cresciuto e ora puoi crescere anche il tuo bambino allergico. Oh, nostalgia.

Quali sono alcuni buoni libri per i bambini con allergie alle arachidi?

Ci sono alcuni libri davvero fantastici là fuori che possono aiutare a introdurre i tuoi figli alle allergie in modo appropriato all'età. Parla loro delle allergie usando i loro personaggi preferiti, come quello di Daniel Tiger Daniel ha un'allergia , o I Bugabees: amici con il cibo Allergie Altri grandi libri includono La principessa e l'allergia alle arachidi , Il caffè senza arachidi e Nutley: lo scoiattolo senza noci . Perché puoi sempre contare sui libri per bambini per rendere anche le cose più terrificanti così dannatamente adorabili.

Qual è la cosa più importante da fare se tuo figlio ha un'allergia alle arachidi?

Se sospetti che tuo figlio abbia un'allergia alle arachidi, il consiglio numero uno di Collins è, beh, chiamare un allergologo. Ci sono allergologi e immunologi in tutto il paese e sono altamente qualificati per aiutare con molti di questi problemi e per fornire consigli davvero specifici sulle allergie alimentari. Avere quella conversazione è davvero importante. Ci sono molti miti sulle allergie alimentari, quindi trovare il medico e lo specialista giusti per darti i consigli giusti per le allergie alimentari specifiche dei tuoi figli e aiutare a dissipare quei miti è di fondamentale importanza.

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