Sono la regina del cibo spazzatura e non me ne vergogno

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Sono sempre stato un drogato di cibo spazzatura. Dolce o salato, sinceramente non ho preferenze. Dammi solo tutti gli spuntini.

Pensavo che i miei gusti si sarebbero evoluti e perfezionati con l'avanzare dell'età, ma se lo hanno fatto, devo ancora accorgermene. E ora, quando mio figlio invecchia (ha quasi 4 anni), sta iniziando a partecipare anche agli spuntini, quindi viviamo praticamente in una tana di cibo spazzatura.

Ma prima di iniziare a impazzire per la dieta di mio figlio, lascia che ti dica che due dei suoi snack preferiti sono le fette di mela e i cetrioli persiani. È solo che potrebbe voler pulire il suo palato con una ciotola piena di Mini M&M's in seguito. E in genere non lo scoraggio a meno che non si sia appena svegliato (si sveglia chiedendo dei panini gelato almeno due giorni a settimana) o sia vicino alla cena. Entrambi mangiamo pasti sani cucinati in casa, ma pascoliamo anche con una discreta scorta di gustosi spuntini. E per gustoso, intendo sicuramente non approvato da Whole30.

Se apri l'armadietto principale della mia cucina, potresti essere colpito alla testa con un sacchetto di Cheetos croccanti. Potrebbe anche essere un sacchetto di panna acida e cheddar Ruffles. Dio, quelle patatine sono così fottutamente buone. Su quello stesso ripiano, c'è anche un sacchetto di normali Ruffles (perché i Ruffles hanno delle creste e hai bisogno di qualcosa di robusto per contenere quella salsa di cipolla francese), un sacchetto di bastoncini di pretzel (quelli sono di mio figlio) e probabilmente un sacchetto di Smartfood bianco popcorn cheddar (mi sono rimpinzato di quella roba dai tempi del college, e poi ho fatto innamorare anche mio figlio).

Potrebbe esserci anche un sacchetto di tortilla chips di Trader Joe lassù. Mio figlio li ha visti su uno scaffale del negozio e ha deciso che ne aveva bisogno anche se non li aveva mai avuti prima. Per me, sono semplicemente un modo per portare la salsa di pesca di TJ alla mia bocca in un modo più civile rispetto a berla da uno dei tre barattoli che ho comprato questa settimana. (Sì, tre vasetti.)

Avere la casa del cibo spazzatura non è affatto una cosa nuova per me. Crescendo, ho sempre avuto a disposizione patatine e biscotti, gelato e torta. A tutti i bambini del mio quartiere piaceva giocare a casa mia perché mia madre faceva una diffusione. Presto mio figlio porterà i suoi amici a casa nostra per la stessa cosa. Spero che i suoi amici pensino che sia figo, in piccola parte, perché sua madre compra tutti i migliori snack che le loro mamme non gli lasciano avere perché hanno zucchero e Red 40 (a meno che non abbiano allergie alimentari, ovviamente).

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Al liceo, quando ho iniziato a cucinare, ragazzi che non sapevo nemmeno sarebbero venuti da me a cucinare per la vendita di dolci del loro club. Conosco un modo per aggirare un biscotto con gocce di cioccolato (l'impasto per biscotti crudi è delizioso, al diavolo la salmonella) e posso preparare una torta degna di Pinterest in pochissimo tempo. Il cibo spazzatura mi ha sempre portato conforto, mangiandolo o cuocendolo.

Al college, mi abbuffavo di borse di Ruffles e Slim Jims durante gli esami intermedi e finali. Mi sedevo e mi mettevo in bocca Lucky Charms alla massima velocità mentre il conteggio delle parole aumentava sulle mie tesine. Quando vivevo fuori dal campus nel mio appartamento, cucinavo. Porterei i cupcakes alla lezione di francese solo perché. Ho portato un prodotto da forno diverso per fare le prove ogni settimana. Sono arrivato al punto in cui non avevo nemmeno bisogno di leggere le istruzioni su una scatola di mix di brownie Duncan Hines: avevo memorizzato quella merda. E la gente l'ha apprezzato.

Sì, il mio passaggio al cibo spazzatura per conforto potrebbe essere un indicatore di qualcosa di più grande, ma potrebbe anche essere che adoro davvero il cibo spazzatura. Penso che le persone si vergognino ad ammettere che amano il cibo spazzatura, soprattutto ora che tutti seguono la dieta cheto. Ovviamente la salute e l'alimentazione sono importanti, ma onestamente? Il cibo spazzatura non è male se sei consapevole di quanto stai consumando. Certo, vado ben oltre la porzione suggerita di Cheetos. Chi non lo fa? Ma poi lo equilibrio con una cena sana e un regolare esercizio fisico.

Ad esempio, se mangio quattro bocconcini di brownie stando in piedi sopra il lavello della cucina, porterò mio figlio a fare una passeggiata nel quartiere.

Ho mangiato un'intera scatola di Milk Duds in una sola volta? Puoi scommetterci il culo che l'ho fatto. Farò in modo di fare molto di più durante il mio cardio quel giorno e mangerò un sacco di verdure a foglia verde.

Quando mi vedi alla cassa con un carretto pieno di gelati, i panini e le barrette di frutta all'anguria sono per mio figlio, ma il gelato napoletano e le tracce dei coniglietti, e i due diversi tipi di torte singole? Quelli sono tutti miei.

Puoi darmi un'occhiataccia se vuoi - non me ne frega un cazzo. Non ho intenzione di pensare al tuo occhio laterale e alla valutazione della mia figura mentre sto spalando quella gustosa bontà.

Sono la regina della casa del cibo spazzatura e nessuno può prendere la mia corona di caramelle.

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