Hai un bambino in crescita? Ecco lo scoop su quando i bambini possono mangiare carne

Bambini
quando il bambino può mangiare carne?

Jamie Grill/Getty

Quindi, il tuo bambino è pronto (o quasi pronto) per mangiare carne! Ciò significa che il tuo bambino è nella fase in cui può sedersi a tavola con la famiglia e godersi un pasto insieme. Congratulazioni per aver superato la fase infantile. Questo è il periodo in cui i bambini inizia a gattonare , applaudendo e preparandosi a iniziare a camminare . Speriamo che i solidi aiutino la loro pancia a rimanere piena in modo che loro (e tu) possano dormire un po' più a lungo. Invia pensieri positivi sul sonno a modo tuo. Bene, torniamo al tuo piccolo carnivoro.

Ci sono diversi vantaggi nell'introdurre la carne al tuo bambino, come esporlo a gusti e consistenze diversi che lo aiuteranno a prepararlo a godersi un sacco di diversi tipi di alimenti man mano che crescono e non solo patatine fritte e mac 'n cheese (almeno non per ogni pasto). Ma il motivo più importante per dare la carne al tuo bambino è per il ferro. Quando i bambini raggiungono i 6 mesi di età, le loro riserve di ferro iniziano a diminuire, anche se sono ancora allattati al seno.



i viola sono le rose blu sono gli scherzi rossi

Il ferro eme è la forma di ferro più facile da digerire e si trova nella carne rossa, nei frutti di mare e nel pollame. Il ferro non eme si trova in alcuni cereali per l'infanzia, fagioli, lenticchie, tofu e verdure a foglia. La carne rossa è la migliore fonte di ferro eme, ma ciò non significa che non dovresti offrire anche cibi a base vegetale.

Non c'è una regola che dice che devi nutrire il tuo bambino con la carne. Se sei vegetariano, ha perfettamente senso che tu non voglia offrire carne al tuo bambino finché non è abbastanza grande da poter scegliere diversamente, soprattutto se offri abbastanza cibi ricchi di ferro. Secondo il Associazione dietetica americana American , le diete vegetariane opportunamente pianificate, comprese le diete vegetariane o vegane totali, sono salutari, adeguate dal punto di vista nutrizionale e possono fornire benefici per la salute nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie. Le diete vegetariane ben pianificate sono appropriate per gli individui durante tutte le fasi del ciclo di vita, compresa la gravidanza, l'allattamento, l'infanzia, l'infanzia e l'adolescenza, e per gli atleti.

Ma dal momento che sei qui per leggere della carne, probabilmente è lecito ritenere che tu sia pronto a incorporare la carne nella dieta del tuo piccolo, o almeno a imparare il miglior piano d'azione per quando sarà il momento. Ecco alcune informazioni che troverai utili.

Quando i bambini possono mangiare la carne?

Ecco la raccomandazione generale su quando introdurre la carne ai bambini: una volta che sono pronti per i solidi, sono pronti per la carne. Naturalmente, un bambino di 6 o 7 mesi probabilmente non è pronto per un sandwich di pollo con insalata di cavolo (ma quanto suona bene in questo momento?), ma ci sono molte carni che può mangiarli, potrebbero aver solo bisogno di essere frullati o, se il tuo bambino è pronto per i finger food, tagliati a pezzi di dimensioni che non soffocano.

parole nell'anniversario di una morte

Quali sono le carni migliori per i bambini?

Qualsiasi tipo di carne non lavorata va bene per i bambini, ma potresti voler evitare la carne pre-marinata o stagionata in quanto possono contenere elevate quantità di sale. Anche se non dovresti dare loro hotdog, pancetta, salsicce o salumi a causa degli alti livelli di sodio e nitriti/nitrati, la maggior parte delle altre carni è un gioco leale.

Ecco alcune buone opzioni di carne insieme alle temperature minime di cottura più sicure.

  • Pollo e tacchino macinati: 165˚F (74˚C)
  • Pollo intero e tacchino: 180˚F (82˚C)
  • Manzo, agnello e vitello: 170°F (77°C)
  • Maiale: 160˚F (71˚C)
  • Carne macinata: 160˚F (71˚C)
  • Pesce con pinne: 145˚F (63˚C)

Come introdurre la carne al tuo bambino

Se il tuo bambino sta mangiando solo cibo passato, continua a passare la carne. Puoi frullarlo con brodo, acqua o latte materno da solo o mescolato con le verdure. Puoi giocare con i sapori aggiungendo condimenti per una maggiore esposizione del gusto.

Una volta che il tuo bambino è pronto per iniziare a masticare (anche senza denti), servi la carne succosa in modo che sia più facile da deglutire. Con il pollo, puoi farlo cucinandolo accuratamente con la pelle e rimuovendo la carne dalle ossa prima di servirlo. Puoi cucinarlo nei suoi stessi succhi, nel brodo o in qualcosa come salsa di pomodoro, guacamole o yogurt. Tienilo coperto durante la cottura per mantenere l'umidità all'interno. Suggerimento professionale: la carne scura tende ad essere più succosa.

arrosto da dire a un ragazzo

Un buon modo per preparare la carne per i bambini è metterla tra la carta da forno e batterla leggermente prima della cottura, quindi tagliarla nella direzione della grana per renderla più facile da masticare. Assicurati che la carne sia facilmente schiacciabile tra l'indice e il pollice prima di servirla. Se lo è, il bambino dovrebbe andare bene.

Potrebbe sembrare ovvio, ma prima di servire la carne, assicurati che sia completamente cotta. Le pancette non sono in grado di gestire la carne rara o mediamente cotta, quindi anche se ti piace al sangue, cuocila più a lungo per il bambino.

Quante volte un bambino dovrebbe mangiare carne?

Mentre la carne ha un'alta fonte di ferro, è stato dimostrato che la carne rossa ha effetti negativi sulla salute se mangiata troppo spesso e in grandi quantità. È meglio che i bambini (e le persone di tutte le età) mangino carne non più di due o tre volte a settimana. Dal momento che il tuo bambino mangerà solo pochi bocconi per porzione, è meglio offrire carne della migliore qualità possibile.