La strana allergia alimentare di cui probabilmente non hai mai sentito parlare

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Sono convinto che i genitori di allergie alimentari siano alcuni dei genitori più forti là fuori. Sanno che non c'è niente di più frustrante dell'essere costantemente stressati, preoccupati e spaventati all'idea di nutrire i nostri figli. Quando i miei ragazzi erano bambini, ho pensato più di una volta, voglio solo essere in grado di dar loro da mangiare cibo normale e non essere così preoccupato di fare qualcosa di semplice come nutrire il mio bambino.

Quando il mio secondogenito aveva solo poche settimane, ho capito subito che qualcosa non andava. I suoi pannolini puzzavano per un bambino allattato al seno, aveva le coliche e poteva emettere gas come un uomo adulto.

Abbastanza sicuro, il pediatra ha confermato che mio figlio aveva un'allergia ai latticini e alla soia basata sul sangue trovato nelle sue feci. Mi ha consigliato di eliminare tutti i latticini e la soia dalla mia dieta, cosa che ho fatto, e lui è migliorato.

Ma quando è arrivato il momento di dargli da mangiare i suoi primi cibi solidi, ho fatto ciò che raccomandavano tutti i libri per bambini e i siti per genitori. Gli ho dato da mangiare cereali di riso nonostante le sue proteste.

La prima volta che ha ingerito una buona quantità, ho avuto la sensazione che qualcosa fosse terribilmente sbagliato. Il mio bambino colico è tornato, e con una vendetta. Sembrava che i cereali di riso - un normale, tipico primo alimento per un bambino - lo facessero arrabbiare. Urlava per ore dopo averlo mangiato mentre si contorceva e inarcando la schiena dolorante. Mi sentivo impotente.

La seconda o terza volta che ho provato a dargli da mangiare i cereali di riso, ha vomitato due ore dopo nella sua culla, nel bel mezzo di un pisolino. Poi è successo di nuovo il giorno dopo. Ho provato a passare a un cereale per bambini con avena biologica e i suoi sintomi sono peggiorati. Vomitava quasi esattamente due ore dopo aver ingerito i cereali.

Ho seguito il mio istinto che mi ha detto che era il cereale nonostante le assicurazioni di amici e familiari che non poteva essere quello. E mi sono imbattuto in un'allergia alimentare chiamata FPIES, che sta per sindrome da enterocolite indotta da proteine ​​alimentari.

Molto probabilmente, non ne hai mai sentito parlare. Nemmeno io, e nemmeno il mio pediatra all'epoca. Due degli alimenti scatenanti più comuni per i bambini FPIES sono riso e avena. Le due cose che stavo cercando di dare da mangiare al mio bambino.

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Mi sono fidato dell'istinto di mia madre e ho immediatamente eliminato tutti i cereali dalla sua dieta. Siamo rimasti invece con frutta e verdura. Ci è voluto un po' prima che il mio dolce e tubante ragazzo tornasse. Gli ci volle ancora più tempo per riprendere un normale programma di sonno.

In parole povere, FPIES è un'allergia alle proteine ​​negli alimenti. I fattori scatenanti possono essere qualsiasi cibo (motivo per cui può essere una cosa così frustrante da capire), ma come ho detto prima, i due più comuni sono il riso e l'avena. Dico sempre alle persone che è un po' come non puoi dare il latte di mucca a un bambino nel primo anno di vita perché il loro stomaco semplicemente non può tollerarlo. L'intestino di mio figlio non sopportava il riso e l'avena, proprio come un tipico neonato non sopporta il latte di mucca.

Diversi mesi dopo aver seguito il mio istinto, ho trovato un medico che aveva sentito parlare di FPIES e ha confermato la diagnosi. Ero così sollevato, ma non è cambiato molto. Continuavo a provare lentamente e metodicamente gli alimenti uno per uno finché non erano considerati sicuri. È stato un lungo e scoraggiante processo di diario alimentare e ansia mentre cercavamo di capire quali cibi poteva tollerare il nostro bambino. Fondamentalmente è sopravvissuto con avocado e latte materno quel primo anno.

Uno dei principali segni di FPIES è una reazione ritardata al cibo scatenante, in genere tra due e quattro ore dopo l'ingestione. Questo è un altro motivo per cui molti medici presumono che il bambino abbia un insetto intestinale o un'altra infezione virale piuttosto che una reazione allergica a un cibo che ha ingerito quattro ore prima.

FPIES non è la stessa cosa di un tipo di reazione anafilattica (sebbene i bambini con la sindrome spesso abbiano altre allergie anafilattiche). FPIES è un'allergia alimentare che colpisce solo il tratto gastrointestinale. Può essere un incubo completo da affrontare perché letteralmente qualunque il cibo può essere pericoloso e, nonostante non causi reazioni anafilattiche, è comunque grave. Alcuni bambini avranno episodi di vomito così prolungati da diventare letargici e disidratati.

Ma prima di aggiungere questo all'elenco delle preoccupazioni che probabilmente hai già, sappi che se hai un bambino FPIES, è qualcosa che supererai. A differenza delle tipiche allergie alimentari, i bambini di solito lo superano all'età di 2 o 3 anni.

La lezione più grande per me in tutta questa esperienza? Non dovresti mai sottovalutare il potere dell'intuizione di una mamma.

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Per ulteriori informazioni su FPIES, assicurati di visitare il Fondazione FPIES .

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