Siamo andati alla Disney. Ecco cosa diremo a tutti di mangiare (e bere)

Dagli Hollywood Studios all'Epcot's World Showcase, siamo riusciti a mangiare molto.

Significato dei nomi russi

Disney World è, per molti, il viaggio di una vita . In quale altro luogo puoi comportarti come un bambino 24 ore su 24, 7 giorni su 7, il tutto mentre mangi cibo delizioso? E anche se, sì, molte famiglie si recano nel luogo più magico della Terra per portare gioia ai propri figli, è anche un posto assolutamente meraviglioso per vai come adulto solista . Perché allora puoi comportarti come un bambino 24 ore su 24, 7 giorni su 7, senza prenderti cura di nessun bambino - e arrivarci mangia e bevi a tuo piacimento con gli amici.

Di recente, il team di Scary Mommy ne ha avuto la possibilità fai proprio questo . E poiché non siamo guardiani, abbiamo compilato un elenco di tutte le nostre cose preferite che abbiamo mangiato e bevuto durante tutto il fine settimana. Se desideri un elenco specifico dell'Epcot Food & Wine Festival, fai clic su Qui .) Divertitevi e saluti!

Regno magico

Anastasia Cone @ Dolcetti da libro di fiabe

Questo è uno dei dolci speciali preparati per la festa di Halloween Not So Scary di Topolino, uno dei due coni speciali che prendono il nome dalle sorellastre di Cenerentola. Drusilla ha in suo onore un cono di mirtilli; Ho optato per questa frusta Dole alla fragola con una spruzzata di lemon curd, una spolverata di pop rock e un divertente pezzettino di cioccolato con Anastasia sopra. Ho riso di gioia vedendo quel pezzettino di cioccolato quando me lo hanno consegnato, ed era anche gustoso.

Involtino primavera cheeseburger al carrello degli involtini primavera di Adventureland

Questo è altrettanto buono come sembra. Abbiamo cercato questo dolcetto e l'abbiamo trovato in un carretto di cibo non descrittivo ad Adventureland. C'era una lunga fila, ma valeva ogni boccone. Fondamentalmente è un cheeseburger arrotolato nell'impasto per involtini primavera fritti. Ti danno una salsa simile a Thousand Island. Pura felicità, e poiché ottieni due panini di dimensioni generose, si sta riempiendo per il prezzo.

Dole Whip Mango e Chamoy Float @ Rinfresco dell'Aloha Isle

Questo flottante vale $ 7,29 e lo pagherei ancora e ancora. È il classico sorbetto all'ananas che conosci e ami, ma più grande, circondato da succo di mango fresco e condito con tajin e camoscio. Ho giurato che non avrei potuto mangiarlo tutto ma, beh, è ​​andato giù benissimo dopo il primo morso.

Pollo piccante al miele con patate dolci fritte all'avamposto della quercia dorata

Anche se i bignè di Tiana sono le star dello spettacolo in questo stand (il Golden Oak Outpost), questo piatto era sicuramente la mia cosa preferita lì. Le crocchette di pollo dolci e leggermente piccanti (che somigliano più al pollo popcorn che alle crocchette congelate) vengono condite in una salsa calda al miele e servite con patatine fritte speziate (ma non troppo piccanti) e condite con un appetitoso condimento di olive.

Rinfresco originale Dole Whip @ Aloha Isle

Niente colpisce proprio così un delizioso Dole Whip all'ananas in una calda giornata alla Disney. È pieno di bontà rinfrescante e agrumata. Avrei potuto averne altri tre.

Epcot

Lassi di mango con liquore alla crema Sōmrus Chai sul mercato globale indiano

Mi è piaciuto molto questo drink rinfrescante che ho preso all'India Global Marketplace in World Showcase. Ha un buon sapore, è ghiacciato e ha una piccola spolverata di pezzetti di mango in superficie. Inoltre, non è troppo grande, il che è importante per tenere il ritmo quando si beve in giro per il mondo.

Margarita al cetriolo @ La Cantina in Messico

Era leggero, rinfrescante e saporito senza essere eccessivamente dolce. Una bevanda perfetta da sorseggiare passeggiando.

Guacamole @ La Cantina in Messico

In verità, il guac è il cibo degli dei... se fatto bene. È davvero facile ottenere un guacamole andato a male, soprattutto quando si parla di renderlo su larga scala. Ma il guac e le patatine di Epcot erano davvero molto buoni. Siamo rimasti tutti deliziati dall'inclusione dei semi di zucca in cima!

Sushi Temaki di anguilla @ Giappone (Festival enogastronomico)

Ho mangiato chissà quanto sushi di anguilla in vita mia, ma ricorderò questo rollio a parte il migliore. L'involucro di alghe era così tenero e il riso e l'anguilla erano entrambi cotti alla perfezione.

Barretta al burro al caramello Werther's® Original® @ Caramel Kitchen

Grazie agli dei del caramello, uno del nostro gruppo è entrato in questo negozio nel padiglione mondiale della vetrina tedesca quando il resto di noi lo ha superato. Questa barretta al burro e caramello è scomparsa velocemente una volta che l'abbiamo provata tutti. È così appiccicoso che ti chiedi come fa a rimanere intero ed è semplicemente un dessert davvero delizioso che farà perdere la testa agli amanti del caramello.

Popcorn al caramello originali di Werther @ Caramel Kitchen

Mi piace il caramello, ma il mais caramellato non ha mai fatto per me. Bene, questa roba lo fa assolutamente. È fatto fresco, quindi è caldo e incredibilmente profumato quando apri la confezione. È salato, dolce e il sapore di caramello è molto più ricco di qualsiasi mais al caramello acquistato in negozio che abbia mai mangiato.

Ciotola di riso hawaiana alle Hawaii (Festival enogastronomico)

Una settimana dopo il nostro viaggio a Epcot, non riesco a smettere di pensare all'umile ciotola di riso hawaiana del padiglione Food & Wine Fest Hawaii. Menti inferiori potrebbero aver considerato il Pork Slider arrosto lento l'ordine più sexy, e ammetto che riso, uova e spam potrebbero non sembrare così avvincenti, ma nel bel mezzo di una lunga giornata di magia, spruzzane un po' salsa di anguilla e maionese piccante e verrai trasportato nella città dei sapori e non vorrai più tornare a casa.

Formaggio Grigliato Con Pistacchi, Miele E Zoe Rosé @ Grecia (Festival enogastronomico)

Questo è stato uno dei miei bocconi preferiti della giornata. Il formaggio (non sono nemmeno sicuro di che tipo sia) viene riscaldato sulla piastra in modo che l'esterno diventi croccante e l'interno si riscaldi fino a diventare appiccicoso e assolutamente delizioso. Quindi, è guarnito con pistacchi tritati grossolanamente e miele. È come le parti migliori di un formaggio grigliato - i piccoli croccantini bruciati rimasti nella padella - ma per di più dolce e ricco di nocciole. Devi provarlo.

Il rosé di accompagnamento era tutto ciò che si può desiderare da un rosé in una giornata calda. Punti bonus per l'abbinamento perfetto con il formaggio grigliato.

Samosa di patate e piselli @ India (Festival enogastronomico)

Questo era un samosa standard e delizioso, ma è stata la spruzzata di crema al coriandolo e lime sulla parte superiore di questo piatto a renderlo qualcosa di speciale. Anche le spezie all'interno erano perfettamente bilanciate con la sfoglia di pasta sfoglia all'esterno.

Polpettine toscane e 'Nachos' all'italiana @ Italia (Festival enogastronomico)

Essendo italo-americano, sono esigente riguardo alle mie polpette, ma queste erano umide e saporite e servite con una salsa di pomodoro leggermente speziata che avrebbe ottenuto l'approvazione di mia nonna. E i 'nachos' sono fondamentalmente il paradiso. C'è un ragù di manzo che ti metti in bocca usando le patatine. Delizioso.

Mimosa Flight @ Shimmering Sips (Festival enogastronomico)

Questo assortimento di tre bevande includeva una Tropical Mimosa fatta con succo POG, una Berry Mimosa fatta con La Gioiosa Berry Fizz e succo di mirtillo rosso bianco e una Blood Orange Mimosa (il chiaro vincitore dei tre del nostro team).

Rosa congelata @ Le Alpi

Il mio primo pensiero riguardo al rosé ghiacciato al The Alps è stato: 'Oh mio Dio, è così bello e freddo!' E certo, è vero, ma è molto di più. Non era troppo dolce - il che può essere un bacio mortale per il congelamento - ed è rimasto freddo anche quando l'ho bevuto tutto fino al gambo. Tutto ciò che mi mantiene fresco quando fa caldo ed è una delizia per le papille gustative è un vincitore nel mio libro.

Pesce alla griglia al ristorante Coral Reef

Il mio cameriere (che, per inciso, potrebbe dirmi tutto sui quasi 2.000 pesci nell'enorme acquario del ristorante) mi ha consigliato questo piatto quando non potevo decidere cosa scegliere, e sono così felice che lo abbia fatto. Il pesce era cucinato alla perfezione e servito con riso al cocco e lime, salsa di mango, topo di avocado e cocco tostato.

Raclette calda al formaggio svizzero @ Le Alpi (Festival enogastronomico)

La raclette è uno dei formaggi più puzzolenti e non è per tutti. Ma sai per chi è? Questa ragazza. Questo piatto presenta una considerevole quantità di formaggio fuso per raclette servito con patate novelle bollite, una baguette e cetriolini. Ci sono volute tutte le mie forze per non ordinarne un secondo.

Ravioli di zucca e mascarpone @ Bosco&Campo

Ho deciso che provare questo fosse la mia missione e sono così felice di averlo fatto. Adoro la zucca e adoro i ravioli, e questa combinazione non ha deluso. I ravioli stessi erano sorprendentemente caldi (considerando che sono prodotti in serie) e saporiti. Sono rimasto colpito da questo piatto piccolo e delizioso.

Burrata con frutta autunnale di stagione, noci pecan speziate, purea di mele e vinaigrette di fichi @ Forest & Field

La burrata è forse il miglior piatto di formaggio da mangiare quando fa caldo, dato che viene servito un po' freddo con frutta fresca e condimenti. Questo era davvero buono. La purea di mele aggiungeva la giusta dose di dolcezza e le noci pecan gli davano una croccantezza soddisfacente. Se mangi solo un piatto per ogni location del festival, opterei per i ravioli invece di questo piatto.

Volo di sidro duro, pane marocchino cotto su pietra e torta al pistacchio al Tangierine Café del Marocco

Questo trio di sidri duri della Florida includeva aromi di pera mora, menta tamarindo e fichi. La menta al tamarindo era senza dubbio la mia preferita, ma avrei potuto facilmente berne una pinta. Erano dolci e rinfrescanti.

Cheesecake al frutto della passione e macadamia alle Hawaii (Festival enogastronomico)

Sono un grande fan delle cheesecake (cosa? Le mie due cose preferite messe insieme?) e ne ho provate tre diverse mentre ero alla Disney. Questo era il mio preferito. Super luminoso e tropicale senza la sensazione pesante che a volte può avere la cheesecake. E le noci tostate hanno aggiunto un'ottima consistenza.

Studi di Hollywood

Blue Milk al Galaxy's Edge Milk Stand

Ero un enorme Guerre stellari nerd da bambino e amo ancora il franchise, quindi Ovviamente Ho colto al volo l'opportunità di bere il famoso 'latte blu', come si vede nel primo film. Ovviamente, 'blu' e 'latte' non sono generalmente parole che vorresti una accanto all'altra, ma questo è stato delizioso! Era rinfrescante e aveva il sapore di una combinazione di gelato al lampone blu e panna dolce.

Botti di patate al Lunch Box di Woody

Di crocchette di patate ne ho mangiate tante in vita mia, ma nessuna buona come queste. Erano croccanti ma teneri, caldi ma non troppo caldi, salati ma non eccessivamente. In breve, questi sono un'aggiunta deliziosa a qualsiasi pasto in questo ristorante dal servizio rapido. Il mio unico rimpianto è non averli presi come 'totchos', che sono fondamentalmente tater tot nachos. Doppio gnam.

Alberghi

Bistecca e Uova Cotte a Legna alla Terrazza di Topolino al Riviera Resort

Forse una delle mie migliori decisioni prese a Disney World è stata quella di ordinare questo piatto quando abbiamo fatto colazione con i personaggi alla Topolino's Terrace del Disney's Riveria Resort. Era delizioso, per prima cosa, e mi ha fatto passare una lunga giornata al parco in cui ero concentrato su snack e bevande ghiacciati. Io sono Ancora pensando a quanto fosse bello.

Avocado Toast alla Terrazza di Topolino al Riviera Resort

Stavo cercando di essere un po' salutare per questa colazione, soprattutto perché si apre con un assortimento di pasticcini davvero deliziosi (il croissant era il mio preferito), ma questo non era cibo per conigli. Serviti su ciabatta, gli avocado frantumati sono serviti con prosciutto, un uovo in camicia, pomodori in scatola di giocattoli e finocchio. Ma ciò che lo unisce davvero è la deliziosa vinaigrette all'harissa.

Aura In Me @ The Enchanted Rose al Grand Floridian

Questa è stata senza dubbio la migliore bevanda alcolica che ho avuto a Disney World. Perfettamente bilanciato, rinfrescante e deliziosamente aromatico, contiene gin secco Nolet's Silver, liquore ai fiori di sambuco St. Germain, miele, pepe rosa, cardamomo e limone ed è sormontato da una schiuma di albume. Proverò a ricrearlo a casa... e dubito che riuscirò a farlo altrettanto bene.

Francese 76 @ The Enchanted Rose al Grand Floridian

Datemi un bicchiere di champagne in qualsiasi giorno della dannata settimana. Ho adorato questa svolta nel classico French 75, tradizionalmente preparato con il gin. Ho sostituito il gin con la vodka e questo drink, preparato con champagne Laurent Perrier Brut, limone e agave, è stato uno dei migliori cocktail di tutta la mia vita.

Dispositivo di raffreddamento al rosmarino @ The Enchanted Rose al Grand Floridian

Sedersi nel patio esterno dell'Enchanted Rose sorseggiando questo Rosemary Cooler era rinfrescante in ogni modo in cui ne avevo bisogno in un pomeriggio super caldo e afoso della Florida. Il mix di limonata, vaniglia e rosmarino era dolce senza essere opprimente e, poiché non è alcolico, è un'ottima bevanda 'per adulti' da far provare a tuo figlio.

Disney Springs

I Biscotti @ Casa Estiva sul Lago

Questi biscotti mi ricordano Levain; sono così buoni. Non dormire con gocce di cioccolato al sale marino, snickerdoodle, limone o burro di arachidi. Li ho preparati per il viaggio in aereo verso casa il giorno seguente ed erano gustosi come la sera prima.

Frozé @ Casa Estiva sul Lago

Il Froz alla Summer House on the Lake a Disney Springs (rosé, Aperol, cocchi americano, fragole montate) è stato una vera delizia. In generale adoro le bevande congelate per adulti, ma troppo spesso diventano un po' troppo zuccherate e troppo forti. Questa è stata una sorpresa carina e allegra, con la giusta dose di grinta. Inoltre, ti rinfresca nel caldo della Florida.

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