11 ricette per una cena conviviale, perché mangiare fuori è troppo dannatamente costoso

Più cene con gli amici, per favore.

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I potluck non sono più solo per le vecchiette della chiesa. COME i prezzi delle cene fantasiose nei ristoranti salgono (e su, su e su), pensiamo che le cene conviviali diventeranno il nuovo modo di incontrarsi con gli amici per bocconcini deliziosi e sì, sessioni. Queste ricette per la cena conviviale sono facili da preparare in grandi quantità, se lo sei partecipare ad un grande raduno , o da realizzare in un piccolo lotto se siete solo tu e un paio di ragazze che vi incontrate più tardi.

Sì, è molto divertente vestirsi bene per cambiare e incontrare i tuoi amici per cena e drink in un nuovo ristorante, magari ordinare delle ostriche e delle bollicine per la tavola, sai - l'intera faccenda. Ma se quelle uscite costassero meno, sarebbe più facile vedere ancora di più i nostri amici. Quando una persona o una coppia organizza un pranzo, puoi simulare l'intera esperienza di mangiare fuori con vino, portate e lavori, ma per molto, molto meno. Punti bonus: quando è AF fredda fuori, non c'è niente di meglio che invitare i tuoi amici a casa tua e fare un debriefing sulle tue settimane dopo cena sul divano, coperte ovunque, vino in mano. Sei già a bordo? Bene. Queste ricette per la cena saranno perfette per il tuo primo potluck-and-yap.

01 Uova alla diavola di mais messicano di strada

Una cena senza antipasti divertenti non è affatto una festa. Averie Cooks' Versione messicana di mais da strada del classico uovo alla diavola si abbinerebbe così bene con una serata di festa con cena a base di cibo messicano. Sono conditi con mais tostato, cipolla rossa, un po' di jalapeño, coriandolo fresco e un pizzico di peperoncino in polvere per un po' di calore. Cospargere un po' di queso fresco e servire.

02 Panzanella

La Panzanella viene spesso trascurata per un Caesar o un altro tipo di insalata, ma merita il suo giorno sotto i riflettori. Guarda quanto è bello! La ricetta di Foodie Crush sposa pomodori freschi e cetrioli con scaglie di cipolla rossa, pane, capperi e una vinaigrette semplice ma deliziosa.

03 Lasagne cremose con spinaci e funghi

Di solito l'ospite è responsabile dell'antipasto e se vuoi qualcosa da preparare in anticipo in modo da avere tutto il giorno prima della festa per preparare il tuo posto, prova Damn Delicious' ricetta lasagne vegetariane . È super formaggioso, cremoso e saporito, e qualcosa che sia i tuoi amici mangiatori di carne che quelli vegetariani divoreranno. Puoi prepararlo in anticipo e lasciarlo in frigorifero per tutta la notte, quindi metterlo in forno prima che arrivino tutti.

04 Peperoncino di pollo bianco a cottura lenta

Hai degli amici in una serata fredda? Peperoncino di pollo bianco, come questo da Damn Delicious, è così facile da preparare (benedica a buona ricetta per la cottura lenta ). Prepara tutti i condimenti (panna acida, avocado, coriandolo fresco, patatine di mais) in una divertente barretta per condimenti e lascia che i tuoi ospiti riempiano la loro ciotola come desiderano.

05 Peperoni ripieni di quinoa del sud-ovest

I peperoni ripieni sono il tipo di cosa che potresti non prenderti la briga di preparare da solo, ma sono deliziosi, nutrienti e sazianti. Il fatto che siano facili da trasportare e da posizionare su una serie di piatti diversi li rende il cibo perfetto per le feste. Questa ricetta di Dude That Cookz è super saporito e, ancora una volta, adatto ai vegetariani.

06 Patate schiacciate caricate

Ai lati: Se qualcuno ha portato queste patate schiacciate caricate da Damn Delicious a una festa conviviale, ne rimarrei davvero colpito. Ancora una volta, non sono difficili da preparare, ma richiedono un po’ più di tempo rispetto alle normali patate. Personalizza i condimenti come desideri, ma abbi fiducia che questi voleranno via dal piatto.

07 Cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero

C'è qualcosa in un lato davvero buono dei cavoletti di Bruxelles che non può essere battuto. I germogli di acero tostati semplicemente di LaKita vantano un po' di dolcezza per contrastare i pezzetti di pancetta croccanti e salati. Con solo circa 15 minuti di tempo di preparazione prima di arrostire per un po', puoi presentarti con un contorno davvero delizioso per il quale tutti vorranno la ricetta.

08 Mac e formaggio Cheddar bianco

Mentre pensiamo ai lati graditi al pubblico, Simply LaKita's mac e formaggio cheddar bianco rientra assolutamente in quella categoria. È ricco e cremoso ed è la base perfetta a cui aggiungere verdure o carne, se lo desideri. Ma onestamente, sembra abbastanza perfetto da solo.

09 Tortellini Insalata Caprese

Vuoi servire qualcosa di freddo? L'insalata di pasta non delude mai, almeno non quando si tratta di un'insalata di tortellini questo alla caprese da Averie Cooks. È incredibilmente facile da preparare e altrettanto facile da mangiare, onestamente. Chi non vuole assaggiare pasta al formaggio, mozzarella, basilico e pomodori?

10 Muffin di pane di mais con formaggio cheddar e jalapeño

Hai bisogno di un buon pane come contorno? Questi muffin di pane di mais cheddar e jalapeño di Dude That Cookz sono teneri, umidi e ricchi di sapore. Stanno benissimo con il peperoncino, i piatti al curry o qualsiasi cosa in cui sia necessario assorbire un po' di salsa alla fine del pasto.

11 Torta Di Pan Di Foglio

Vuoi preparare un dessert memorabile per un grande gruppo? Torta di teglia, tipo Questo di Princess Pinky Girl, farà molto bene il trucco. Questa ricetta prevede un semplice ripieno di mirtilli, ma puoi scegliere qualsiasi tipo tu voglia, oppure dividere la padella in tre e fare una torta variegata.

Che tu stia organizzando o partecipando come ospite, una cena conviviale è un posto super divertente per provare le ricette che vorresti realizzare, ma che semplicemente non realizzerai infilarsi in una notte infrasettimanale impegnativa .

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