Allergie alle noci dell'albero nei bambini: sintomi, trattamenti e tutto il resto che una mamma ha bisogno di sapere

Katherine Chase/Unsplash

Quando si tratta di allergie nei bambini , la maggior parte di noi, anche se i nostri figli non hanno allergie, prende ulteriori precauzioni riguardo alle noccioline. Hai una vendita di dolci per la classe di tua figlia? Probabilmente ricontrolla tutti gli ingredienti per evitare i legumi. Mandare un panino con tuo figlio per la sua gita in quarta elementare? Imballi prosciutto e formaggio invece di PB&J. Ed è fantastico! Ma mentre allergie alle arachidi sono spesso discussi e considerati, c'è un'altra allergia alle noci comune nei bambini: le allergie alle noci degli alberi.

Naturalmente, le allergie alle arachidi e alle noci sono diverse perché le arachidi non sono vere noci. Ma arriveremo a questa distinzione in seguito. Per ora, inizieremo con un'esplorazione di cosa sono le allergie alla frutta a guscio, come un bambino può essere diagnosticato per loro e, soprattutto, cosa fare in caso di una reazione allergica alla frutta a guscio.

Per dipingere al meglio il quadro generale dell'educazione di un bambino con allergie agli alberi, abbiamo chiesto informazioni agli esperti: medici, dietologi, specialisti in allergologia e persino dentisti! Alla fine abbiamo ottenuto uno sportello unico per tutte le informazioni relative alle allergie alla frutta a guscio nei bambini. Hai già abbastanza di cui preoccuparti, mamma; speriamo che la seguente spiegazione esauriente aiuti ad alleggerire almeno un po' il tuo carico mentale.

Che cos'è un'allergia alla frutta a guscio?

Quando tuo figlio ha un'allergia alimentare, ha una condizione medica in cui il suo sistema immunitario crea una risposta anormale. Ciò significa che il sistema immunitario lancia un attacco alle proteine ​​del cibo che il corpo normalmente troverebbe innocuo. Quando ciò accade, si manifesta come una reazione allergica.

Per un bambino con un'allergia alla frutta a guscio, il suo sistema immunitario è attivato dalle proteine ​​che si trovano nelle noci. Le noci degli alberi più riconosciute includono:

• mandorle
• Nocciole
• Noci Pecan
• Noci
• Anacardi

Ci sono molte varietà meno conosciute che le famiglie con allergie alle noci degli alberi dovranno imparare ed essere alla ricerca (più su questo in un minuto).

Un bambino può essere allergico ad alcune noci e non ad altre?

Sì! Alcune persone con allergie alla frutta a guscio devono evitare rigorosamente tutte le noci. Altre persone possono effettivamente consumare alcuni tipi di frutta a guscio ma non altri. Questa è una chiamata che dovrai fare con il pediatra o l'allergologo di tuo figlio.

Adrienne Urban, blogger di allergie alimentari/dieta speciale presso Tutta la nuova mamma , ha appreso dopo che a suo figlio è stata diagnosticata un'allergia alla frutta a guscio che sebbene la sua reazione alla maggior parte delle noci sia estrema, non è generale. Sì, questo può succedere. In effetti, questo è il caso di nostro figlio, ha condiviso. È mortalmente allergico a tutte le noci ad eccezione di mandorle e macadamia. Per garantire la sicurezza di suo figlio, Urban acquista noci per la sua famiglia da fornitori senza contaminazione incrociata. Ci vogliono un po' di compiti, ma ne vale la pena! lei disse.

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Detto questo, la Dott.ssa Tania Elliott, allergologo e portavoce del American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI), ha sottolineato a Scary Mommy, C'è un alto grado di cross-reattività tra le noci, motivo per cui gli allergologi spesso raccomandano di evitarle del tutto.

Qual è la differenza tra un'allergia alla frutta a guscio e un'allergia alle arachidi?

Una reazione allergica a qualsiasi cibo è la stessa al centro: una risposta anormale del sistema immunitario. Tuttavia, un'allergia alle noci è una vera allergia alle noci, mentre un'allergia alle arachidi non lo è. Questo non significa che uno sia migliore o peggiore dell'altro (fa tutti schifo!). Significa semplicemente che le arachidi non sono in realtà noci; sono legumi. È interessante notare che tra il 25 e il 40 percento delle persone allergiche alle arachidi reagisce anche ad almeno una noce, secondo il ACAAI .

Che aspetto ha un'allergia alla frutta a guscio in un bambino, un bambino piccolo, un bambino e un adolescente?

Janilyn Hutchings, professionista certificato in sicurezza alimentare (CP-FS) e StatoCiboSicurezza specialista in sicurezza alimentare interno, ha sottolineato che i sintomi dell'allergia possono variare da individuo a individuo, ma possono manifestarsi come:

• Orticaria intorno alla bocca, al viso o al busto (se la reazione è più grave, i bambini possono anche avere l'orticaria sulle braccia o sulle gambe)
• Pelle arrossata e pruriginosa
• Mal di stomaco
• Nausea
• vomito
• Diarrea
• E/o shock anafilattico

La maggior parte dei bambini non è esposta alla frutta a guscio all'inizio della vita e le reazioni gravi dovute all'ingestione di latte materno (dopo che una madre ha mangiato la frutta a guscio) non sono comuni. Quando un bambino è abbastanza grande da parlare, ha detto Hutchings, quello che dicono può indurti a una potenziale allergia alla frutta a guscio.

Secondo Hutchings, questo potrebbe sembrare:

• La mia lingua è calda, pruriginosa o pesante
• Ci sono protuberanze o peli sulla mia lingua
• Sento la gola spessa
• Le mie labbra o la mia gola si stringono
• C'è qualcosa bloccato nella mia gola
• La mia bocca è divertente
• Le mie orecchie sentono prurito.

Quanto tempo impiega una reazione allergica alla frutta a guscio per svilupparsi?

Una reazione allergica alla frutta a guscio può essere immediata, ma potrebbe anche essere ritardata e presentarsi ore dopo l'ingestione. Una reazione allergica alla frutta a guscio è tipicamente quella che viene chiamata reazione mediata da IgE e comporta il rilascio di un prodotto nel tuo corpo chiamato istamina. Questo rilascio causa la maggior parte dei sintomi spesso associati a una 'reazione allergica', Dr. Jay Lovenheim, D.O., F.A.A.P., di Pediatria di Lovenheim , ha detto alla mamma spaventosa.
Anche buono a sapersi? Anche dopo che sembra che la reazione di tuo figlio si sia attenuata, una seconda ondata di sintomi può manifestarsi da una a diverse ore dopo.

Cos'è l'anafilassi?

Quando una reazione allergica è estrema, è nota come anafilassi. Per Elliott, questa è una reazione grave e pericolosa per la vita a un allergene che colpisce più organi. Pertanto, è imperativo che chiunque abbia un'allergia alle noci degli alberi porti sempre con sé un autoiniettore di adrenalina. Se un bambino ha un'allergia alla frutta a guscio e mostra sintomi, un autoiniettore di adrenalina è la prima linea di difesa e l'unica cosa per fermare la progressione di una reazione allergica. Dovrebbe essere dato immediatamente, ha sottolineato Elliott.

Un bambino può prendere qualcos'altro per le allergie alla frutta a guscio?

Nel caso di una reazione grave - quindi, se si sospetta l'anafilassi - dovrai somministrare l'epi-pen di tuo figlio. Sfortunatamente, non è semplicemente sicuro esprimere giudizi sull'uso di farmaci da banco o sulla ricerca di un trattamento alternativo una volta che un bambino con un'allergia alle noci degli alberi mostra segni di una reazione.

Non raccomandiamo antistaminici come Benadryl come trattamento di prima linea per l'allergia alimentare. Aiuterà solo i sintomi della pelle e non impedirà il progredire di una reazione, ha spiegato Elliott. Gli steroidi impiegano ore per entrare in azione e non devono essere somministrati nel contesto di una reazione acuta.

Quanto sono comuni le allergie alla frutta a guscio?

Insomma, molto più comune di quanto si possa pensare! L'allergia alla frutta a guscio è una delle allergie alimentari più comuni osservate in qualsiasi parte del mondo, ha condiviso Loveheim. Si dice che la sua prevalenza raggiunga l'1-2% della popolazione. In effetti, gli studi hanno dimostrato che il 35 percento di quelli con un'allergia alle arachidi può anche avere un'allergia alla frutta a guscio.

Lovenheim ha osservato che mentre i bambini possono essere allergici ad alcune noci e non ad altre, la noce è l'allergia alla frutta a guscio più segnalata, seguita da anacardi e mandorle.

Come si esegue il test per un'allergia alla frutta a guscio?

L'allergia alla frutta a guscio viene solitamente diagnosticata sulla base di una storia di reazioni dopo aver mangiato una noce di albero e può essere confermata utilizzando un esame del sangue o un test cutaneo chiamato prick test, ha affermato Lovenheim. A causa delle percentuali superiori a quelle preferite di risultati falsi positivi da esami del sangue e prick test, i medici non effettueranno la diagnosi sulla base dei soli risultati del test. Di solito è richiesta una storia di una reazione dopo l'ingestione. Se la famiglia non nota tale reazione, spesso al paziente viene chiesto di ingerire una piccola quantità di frutta a guscio sotto la supervisione di un allergologo. Questa è chiamata una sfida alimentare orale.

Questo tipo di sfida alimentare dovrebbe sempre essere eseguita in un ambiente medico adeguato e mai tentato a casa.

Quali alimenti dovrebbe evitare un bambino con un'allergia alla frutta a guscio?

Grazie al Etichettatura degli allergeni alimentari e legge sulla protezione dei consumatori (FALCPA), i prodotti alimentari confezionati negli Stati Uniti devono indicare chiaramente sull'etichetta se contengono frutta a guscio. Ciò prevede che venga identificato il dado specifico.

Linea di fondo? Leggere le etichette deve essere una parte obbligatoria del tuo stile di vita dal momento in cui a tuo figlio viene diagnosticato un allergene della frutta a guscio. Noterai che alcune etichette alimentari hanno un gergo sull'effetto di essere prodotte in una struttura in cui vengono lavorate le noci. Ancora una volta, se tuo figlio ha bisogno o meno di evitare quei cibi è qualcosa che dovresti discutere con l'allergologo di tuo figlio. È sempre meglio peccare per eccesso di cautela, però, e stare alla larga.

Un bambino con allergie alla frutta a guscio dovrebbe chiaramente evitare cibi e prodotti contenenti frutta a guscio, nonché articoli che si presume abbiano una reazione crociata. È confusionario; sappiamo.

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Ma in generale, gli articoli da cui qualcuno con allergie alle noci dovrebbero stare alla larga includono ma non sono limitati a:

• mandorle
• noci artificiali
• faggio
• Noci brasiliane
• butternut
• anacardi
• castagne
• noce di chinquapin
• cocco (considerato un dado dalla FDA, ma generalmente determinato se sicuro da consumare da un medico allergico alle noci)
• nocciole/cob noci
• Nocciole
• gianduia (mix cremoso di cioccolato e noci tostate tritate)
• noce di ginkgo
• crema di nocciole (tipo Nutella)
• noci hickory
• litchi/lichee/lychee nut
• Noci di macadamia
• mandelonas (arachidi imbevute di olio di mandorle)
• pasta di mandorle o marzapane
• mortadella (una salsiccia italiana a base di pistacchi)
• noce nangai
• estratto naturale di noci
• torrone
• burro di noci
• olio di noci/pezzi/pasto
• pasta di noci
• Noci Pecan
• pesto
• noce pili
• pinoli/pignolia
• pistacchi
• pralina
• noce di karitè
• Noci

Inoltre, alcuni estratti naturali - pensa all'estratto di mandorle puro o all'estratto di wintergreen - contengono noci e dovrebbero essere aggiunti all'elenco non permaloso. Anche salse barbecue, cereali e gelati possono contenere frutta a guscio, il che rafforza ulteriormente la necessità di leggere le etichette.

Se hai dei dubbi su cosa è sicuro e cosa non lo è, chiama l'allergologo di tuo figlio il prima possibile. Sono la migliore risorsa che ha un genitore di un bambino con allergie alle noci e possono riempire qualsiasi spazio vuoto per te lungo la strada.

Ci sono prodotti non alimentari a cui fare attenzione?

Potresti comprensibilmente presumere che non devi preoccuparti delle noci fuori dalla cucina o delle cose che tuo figlio consuma. Sfortunatamente, non è necessariamente così. Per igienista dentale e La vita dello spazzolino blogger Kelly Hancock, i genitori di bambini con allergie alle noci dovrebbero prendere alcune possibili precauzioni quando si visita dal dentista.

Molti dentisti applicheranno una vernice al fluoro sui denti per proteggerli dalle carie. Ci sono alcune marche di vernice al fluoro che contengono materiale di resina di resina, che può causare una reazione in qualcuno con un'allergia alla frutta a guscio, ha spiegato Hancock. Rivela sempre la tua storia sanitaria completa quando visiti un medico o un dentista in modo che possano prendere misure precauzionali.

Altri articoli non correlati agli alimenti che possono contenere frutta a guscio o allergeni di frutta a guscio:

• sacchi hacky e sacchi di fagioli
• cibo per uccelli e roditori domestici (come criceti e gerbilli)

Le allergie alla frutta a guscio sono genetiche?

Sì e no. Se un genitore ha una storia di allergie, c'è una probabilità del 50 percento che i suoi figli abbiano allergie. Se entrambi i genitori sono allergici, c'è una probabilità del 75% che i loro figli siano allergici, ha detto Dott.ssa Jacqueline Jones , specialista dell'orecchio, del naso e della gola e autore di Genitorialità medica: come navigare in salute, benessere e sistema medico con tuo figlio . Questo è il sì.

Ora per il n. Elliott sottolinea che la statistica di cui sopra parla di allergie in generale, non di allergie specifiche per la frutta a guscio. Mentre le allergie tendono a funzionare nelle famiglie, lo è impossibile per prevedere se un bambino erediterà un'allergia alimentare, ha detto.

C'è qualcosa che puoi fare per prevenire le allergie alla frutta a guscio?

Per Jones, Al momento non esiste una cura per le allergie alimentari, né esistono farmaci per prevenire le reazioni. Detto questo, gli studi suggeriscono che essere proattivi nelle prime fasi di tuo figlio potrebbe fare la differenza.

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Se il tuo bambino è a rischio di sviluppare un'allergia alimentare, ad esempio se ha familiari con allergie o eczema grave, è stato dimostrato che se introduci la frutta a guscio prima dei sei mesi di età, il rischio di sviluppare un'allergia alla frutta a guscio è notevolmente diminuito, Allie Gregg, un dietista registrato con uno studio a Kansas City, Missouri, condiviso con shared Mamma spaventosa . Ha continuato, Ci sono diversi marchi di alimenti per l'infanzia che sono disponibili specificamente per introdurre cibi ad alto contenuto di allergeni presto ai bambini. Alcuni dei marchi includono My Peanut, SpoonfulOne e Inspired Start.

E non per battere il solito vecchio tamburo qui, ma ormai è ovvio che dovresti sempre consultare il pediatra e / o l'allergologo di tuo figlio prima di prendere qualsiasi decisione dietetica importante per il tuo bambino sensibile al cibo.

Le allergie alle noci degli alberi scompaiono mai?

Bene, non è del tutto al di fuori del regno delle possibilità. Secondo Jones, circa il 10 percento dei bambini con allergie alle noci degli alberi può diventare troppo grande per loro nel tempo. Il buon senso impone che i bambini con allergie significative alla frutta a guscio debbano sottoporsi a test allergologici con uno specialista prima di reintrodurre qualsiasi frutta a guscio nella loro dieta. Tuttavia, è più probabile che un'allergia alla frutta a guscio segua un bambino fino all'età adulta.

Tuttavia, ci sono cose che puoi (e dovresti) fare per gestire la condizione. Il più importante di questi è evitare di entrare in contatto con proteine ​​alimentari che causano una reazione allergica, consiglia Jones. Leggi le etichette degli alimenti per assicurarti di non mangiare cibi che contengono (noci). Chiedi sempre informazioni sugli ingredienti quando mangi al ristorante o quando mangi cibi preparati da familiari o amici. Assicurati di avere un piano d'azione per l'anafilassi e porta sempre con te l'autoiniettore di adrenalina.

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