Questa ricetta per pollo saltato al forno diventerà sicuramente una delle preferite dalla famiglia
Erica Garcia
Ora che ho i miei figli, adoro aggiornare alcune delle ricette che mia madre preparava per me e i miei fratelli quando eravamo bambini. Uno di questi era un pollo al forno piccante. Ricordare il modo in cui mia madre prendeva il controllo della sua cucina mi ispira a preparare i pasti che possono piacere anche alla mia famiglia, aggiornandoli per adattarli alle nostre esigenze, come rendere un piatto meno piccante o semplificare la preparazione della salsa ( privo di sacrificando il sapore) usando il preferito della mia famiglia RAGÚ Semplicemente Salsa Tradizionale .
Essere responsabile dei pasti della mia famiglia oggi mi dà la possibilità di cucinare davvero una tempesta in cucina. Lo sa anche la mia famiglia; mia figlia dice sempre: Mia mamma è un capo in cucina! Sentirla dire che continua a motivarmi a cucinare come una madre ogni singolo giorno.
Pollo Salsa Al Forno
Serve 4-6
Ingredienti:
- 6 cosce di pollo
- 1/2 cipolla
- cucchiaio di sale
- 2 cucchiai di rosmarino fresco
- 1 limone intero
- 1 vasetto da 24 once di RAGÚ Semplicemente Salsa Tradizionale
- 1 tazza di formaggio a scelta
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 375°.
- Lavate le cosce di pollo.
- Metti le cosce di pollo in una teglia da forno.
- Tagliare 1/2 cipolla a forma di anello, separarli e posizionarli sopra le cosce di pollo.
- Staccare 2 cucchiai di rosmarino fresco dallo stelo e adagiarli sopra il pollo come si è fatto con le cipolle.
- Tagliare a metà un limone e spremere entrambe le metà sul pollo.
- Aggiustate di sale a vostro gusto.
- Coprire la teglia con un foglio di alluminio e fare dei piccoli fori prima di infornare la teglia.
- Metti la teglia in forno e imposta il timer per 30 minuti.
- Dopo 30 minuti, togliere la padella e scoprire il pollo. Aggiungi il RAGÚ Semplicemente Salsa Tradizionale e guarnisci con il tuo formaggio preferito.
- Rimettete la teglia in forno senza coperchio per 5 minuti per far sciogliere il formaggio.
- Ultimo ma non meno importante: divertiti!
Grazie a Ericka Castanos per aver condiviso con noi questa deliziosa ricetta!
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