Questa ricetta per la pasta di pollo italiana è un piatto che unisce generazioni

Sai che stai cucinando come una madre quando hai una ricetta che unisce più generazioni di membri della famiglia. E sebbene nutrire più generazioni con preferenze diverse possa essere difficile, questa divorabile pasta di pollo italiana attirerà allo stesso modo le generazioni giovani e meno giovani. Con RAGÚ Salsa Di Pomodoro, Aglio E Cipolla Grossa dalla tua parte, tu e i tuoi sous chef multigenerazionali potete preparare un pasto che si insinua in mezza porzione di verdure con ogni mezza tazza di salsa mentre offre un irresistibile sapore di aglio e cipolla.

Ma prima devi corrompere la tua famiglia per unirsi a te in cucina. Ecco come:

Aggiungi la pancetta

Questa fragrante pasta di pollo italiana deve la sua salsa decadente alla pancetta e alla panna. Quanto basta per sentirsi deliziosamente viziati senza essere troppo ricchi.

Naturalmente, qualsiasi ricetta in cui la pancetta gioca un ruolo di primo piano farà vagare casualmente la tua famiglia in cucina per scoprire cosa sta cucinando. Dobbiamo dire di più?

Coinvolgi tutti nella preparazione

L'atto di preparare e condividere un pasto con la tua famiglia è molto più che fornire nutrimento fisico. Si tratta anche di riunire tutti. E può essere assolutamente delizioso senza essere complicato.

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Anche una semplice pasta di pollo italiana, per lo più in una padella, può essere suddivisa in compiti facili per ogni membro della famiglia. I più piccoli possono aiutare a strappare le foglie di basilico fresco che andranno a guarnire il piatto. I bambini più grandi possono essere a servizio di spaghetti o tagliare la pancetta croccante mentre un altro adulto supervisiona. I membri della famiglia più indipendenti ed esperti possono tagliare e cucinare il pollo. Con una ricetta come questa, c'è un compito per tutti.

Non dimenticare il tuo barattolo di RAGÚ Salsa Di Pomodoro, Aglio E Cipolla Grossa , o. Chi nella tua famiglia ha i muscoli per aprire quel coperchio? Spoiler: a tutti, perché è così facile aggiungere gusto appetitoso alla tua cena.

Condividi storie di famiglia

Quando riunisci più generazioni nella stessa stanza, ci saranno sicuramente molte storie. Non sai come rompere il ghiaccio? Inizia con domande aperte come queste:

• Qual è stato qualcosa di interessante che ti è successo oggi?
• Cosa è andato bene oggi?
• Di quale degli ingredienti della cena di oggi sei più entusiasta?
• E per noi membri della famiglia più anziani: quali erano i tuoi cibi preferiti d'infanzia?

Tutto quello che devi fare è avviare la conversazione. Sarai sorpreso di quanto sia disposta la tua famiglia a condividere la loro giornata una volta che avrai rotto il ghiaccio. Ora, se la nonna vuole condividere storie imbarazzanti su di te, non c'è niente che possiamo fare al riguardo. Ma almeno tutti stanno legando, giusto?

Raccogli i frutti

Avere tutte le mani sul ponte rende la preparazione della cena più veloce, per non dire molto più divertente. Quei quarantacinque minuti in cucina voleranno via. Con un pasto facile come questo, puoi mantenerlo rustico facendo scorrere la padella sul tavolo da pranzo. Ehi, è una cosa in meno da pulire e la presentazione è da sbavare.

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Non solo hai preparato la cena con meno lavoro (grazie, famiglia), ma è assolutamente divorabile.

Alza un bicchiere. Hai vinto di nuovo l'ora di cena.

RAGÚ

Ricetta della pasta di pollo italiana

Serve 4

ingredienti

• 12 once spaghetti o capelli d'angelo
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 3 petti di pollo disossati e senza pelle (circa 1 1/4 libbre)
• Sale kosher
• Pepe nero appena macinato
• 6 fette di pancetta
• Barattolo da 24 once di RAGÚ Salsa Di Pomodoro, Aglio E Cipolla Grossa
• 3 tazze di spinaci per bambini
• 1/2 tazza di crema pesante
• 1/3 tazza di parmigiano grattugiato fresco
• Basilico appena spezzettato, per guarnire

Istruzioni

1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Riservare una tazza di acqua della pasta prima di scolare. Accantonare.
2. Scaldare una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio una volta che la padella è calda. Condire il pollo con sale e pepe e cuocere fino a doratura, circa 8 minuti per lato o la temperatura interna raggiunge i 185 gradi F. Lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare.
3. Nella stessa padella cuocete la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Scolare la pancetta su carta assorbente. Versare delicatamente metà del grasso della pancetta dalla padella.
4. Aggiungere un intero vasetto di salsa di pomodoro grosso, aglio e cipolla RAGÚ. Cuocere a fuoco medio fino a quando la salsa è calda. Aggiungere gli spinaci e ancora finché non sono leggermente appassiti. Aggiungere la panna, il parmigiano e ½ tazza di acqua per la pasta tenuta da parte. Mescolare per unire.
5. Aggiungere la pasta cotta e mescolare finché non sarà completamente ricoperta prima di aggiungere il pollo e la pancetta. Se si preferisce un sugo più sciolto, aggiungere altra acqua della pasta.
6. Guarnire con foglie di basilico spezzettate

RAGÚ sa che dietro ogni famiglia c'è un cuoco eccezionale che serve la cena del vincitore alla generazione successiva. Per ricette più veloci e divorabili, visita Ragù.com .

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