Siamo una famiglia di buongustai: ecco i cibi del ristorante che acquistiamo per casa

A volte le ricette imitate semplicemente non bastano.

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Cavolo, mi piace uscire a mangiare . Certo, non abbiamo davvero i soldi per la maggior parte dei mesi colpire i ristoranti ogni fine settimana o anche un drive through dopo un raro resoconto di una buona settimana all'asilo. Ma quando raggiungiamo i nostri punti ristoro informali preferiti, la mia giornata migliora in modo esponenziale. Con è tutto così dannatamente costoso tuttavia, dovevo trovare il modo di ridurre ancora di più quando si trattava di cenare fuori. Un modo in cui l'ho fatto? Riportare il cibo del ristorante a casa.

Non sto parlando di cene complete da asporto (perché ovviamente non sarebbe così economico come dovrebbe essere) in questa economia ). Invece, afferro semplicemente quello che sono In realtà brama. Ad esempio, quando offrirei un numero qualsiasi di sacrifici per un viaggio alla Old Spaghetti Factory, passo a prendere una pinta del loro famoso formaggio Mizithra. Posso preparare i miei noodles e burro integrale... quindi è altrettanto buono a casa e così, modo meno caro.

Quindi, ci sono alcuni cibi del ristorante che conserviamo nella nostra dispensa. E riescono anche a superare l'esame del mio compagno, che è uno chef. Ecco i nostri preferiti e un paio che valgono il viaggio da asporto quando sono arrabbiato.

1. Formaggio Mizithra (antica fabbrica di spaghetti)

AmazonThe Old Spaghetti Factory Mizithra Cheese Vaschette da 5 once, confezione da 12 $ 64,98

Ho trovato solo un negozio di alimentari che (a volte) vende formaggio Mizithra, quindi questo richiede una visita a The Old Spaghetti Factory. Ma ogni pochi mesi, faccio un salto al ristorante e prendo una pinta di formaggio Mizithra. È un formaggio duro e secco che non si scioglie né diventa filante sulle tagliatelle calde ricoperte di burro rosolato. Il sapore ricco sembra elaborato e speciale, anche quando uso una forchetta di plastica rosa per infilarmelo in bocca mentre guardo i Bengals perdere.

2. Pane integrale (The Cheesecake Factory)

AmazonThe Cheesecake Factory Famoso pane integrale $ 4,99

A questo punto, non sono nemmeno sicuro del motivo per cui The Cheesecake Factory offre il pane bianco: ogni volta che sono andato al TCF con amici o familiari, è una lotta per arrivare al pane integrale. Fortunatamente per tutti noi, ora vendono pani e panini con il marchio Cheesecake Factory nella maggior parte dei negozi di alimentari. L'anno scorso, il loro pane integrale ha persino sostituito i nostri tradizionali panini lievitati durante il Ringraziamento.

3. Hummus (il Mediterraneo di Taziki)

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Ho fatto l'hummus. Ho anche acquistato le varie marche di hummus disponibili nella maggior parte dei negozi Kroger, Target e Aldi. Nessuno di questi si avvicina alla bontà dell'hummus del Taziki's Mediterranean Cafe. È extra al limone, con condimento greco cosparso sopra. L'hummus di avocado e lime di Hope Foods offre uno zing simile, quindi recentemente abbiamo iniziato a provare a tenere anche quello a portata di mano. (La varietà di aglio nero è anche * bacio dello chef *.) Tuttavia, niente batte l'hummus appena fatto, quasi aspro e così avvincente dalla ciotola di polistirolo che porto regolarmente a casa da Taziki. (E quando sei malato: prova la zuppa di pollo al limone!)

4. Queso (locale messicano locale)

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Il mio partner chef mi dice regolarmente che la maggior parte dei ristoranti locali ci serve queso (o 'salsa al formaggio bianco') dalla stessa busta che qualsiasi altro ristorante riceve da quei giganteschi commissariati di ristoranti. non ci credo . Anche se questa è la loro base, i ristoranti messicani devono aggiungere qualcosa per migliorarlo. Non smetterò mai di chiedere al mio ristorante messicano locale di comprare una pinta di queso da portare via.

5. Ranch di avocado di Taco Bell

Pacchetto salsa e condimento AmazonTaco Bell $ 19,99

Abbiamo uno studente universitario che viene regolarmente a casa nostra per fare da babysitter/saccheggiare il frigorifero/parlare di merda con me. Una volta le ho chiesto quale cibo del ristorante avrebbe voluto avere sempre a casa. Dopo il queso, ha detto la salsa Avocado Ranch di Taco Bell. 'Venderei la mia anima per quella roba.' Si scopre che ne vendono bottiglie! Quindi ora è sempre nel nostro frigo... e ha un sapore così dannatamente buono su una patata al forno, voi tutti. Bonus: deve mantenere la sua anima.

6. Salsa Chick-fil-A (Chick-fil-A)

Walmart Salsa Chick-fil-A, bottiglia da spremere da 16 once$ 4,18$ 3,64

Ci sono circa un milione di 'hack' e ricette 'copione' su Internet per aiutare le mamme disperate a preparare la salsa Chick-fil-A nella speranza di convincere i loro bambini schizzinosi a mangiare crocchette a casa. Nessuno di loro ha lo stesso sapore di quello vero, il che puoi acquistare in bottiglia dal ristorante e da molti negozi di alimentari. Puoi anche ottenere la salsa polinesiana, che è *la perfezione.*

7. Purè di patate (Bob Evans)

Purè di patate originale AmazonBob Evans, 24 once $ 4,39

C'era una volta un contadino di nome Bob che capì come preparare il miglior purè di patate esistente. Aprì un ristorante e la gente veniva da miglia e miglia intorno per mangiare al ristorante a tema fienile rosso, Bob Evans. Da allora sono stati aperti molti altri ristoranti. Decenni dopo, i suoi brillanti figli decisero di iniziare a preparare quel purè di patate da vendere nei negozi (risparmiando così tempo e denaro ai genitori impegnati). Quindi, non chiedo così umilmente, perché qualcuno fa ancora purè di patate 'fresco'?

8. Condimento e grissini italiani (Olive Garden)

AmazonOlive Garden Bottiglie da 24 once per condimento italiano, set di 2$ 16,98$ 13,40

Non puoi comprare o hackerare grissini che hanno il sapore di quelli di Olive Garden. È impossibile. Puoi, tuttavia, acquistare bottiglie del loro condimento italiano e un sacchetto di insalata mista la prossima volta che passi da Target. Quindi, tutto ciò che devi fare è ritirare un ordine di grissini mentre torni a casa e sei a posto. Perché siamo sinceri: nessuno di noi andrà all'OG per la sua vera pasta.

9. Salsa di canna

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Se hai un Raising Cane's nella tua città, posso quasi scommettere che hai anche una pila di bicchierini di plastica pieni di Cane's Sauce nel tuo frigorifero. Ogni volta che andiamo, chiediamo salsa extra di Cane. Il pollo allevato e le patatine fritte di Cane hanno il sapore migliore, ma qualsiasi pollo andrà bene in un pizzico.

10. Zuppa di broccoli e formaggio cheddar Panera

Zuppa di formaggio cheddar e broccoli AmazonPanera Bread, 16 oz $ 4,99

Questa era un'altra richiesta dello studente universitario e sarò onesto: i broccoli in genere non mi piacciono. Ma l'ho tenuto con me per quando era a casa nostra e aveva bisogno di un pasto veloce. Poi mi sono fatto estrarre i denti del giudizio e sono diventato famelico nel cuore della notte. Si scopre che anche la zuppa Broccoli Cheddar di Panera è per chi odia i broccoli. Ora quella pinta è nel nostro frigorifero 'per lo studente universitario', ma di solito scompare il martedì quando la mamma lavora da casa e non vuole rompere il ritmo correndo fuori per il pranzo al drive-thru.

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