Questo raffinato ristorante serve piatti ispirati al cinema Disney e ne abbiamo immediatamente bisogno qui

Cenare su tutto, dalla vera ratatouille alla torta pendente delle fabbie da fiabe dentro Bella addormentata .

Quanti film d'animazione hai visto dove volevi saltare attraverso lo schermo e prendere un morso di tutto ciò che stavano mangiando? Ricordo vividamente di voler assaggiare la pizza di formaggio da Un film sciocco e mordere i biscotti 'mangiami' Alice nel paese delle meraviglie. Ci sono così tanti momenti di cibo iconico Il massiccio catalogo dei film della Disney , e ora, puoi davvero assaggiarne alcuni per te nella nuova destinazione per la ristorazione di Disneyland Paris: La foresta segreta di Jean Imbert al Disneyland Hotel.

Il 7 marzo, Chef stellato Michelin Jean Imbert Ha accolto con favore i suoi primi ospiti nel nuovo ristorante, che si trova all'interno di Disneyland Hotel nel cuore di Disneyland Paris. L'arredamento ha lo scopo di trasportarti in un'impostazione forestale incantata in cui ti senti come se potessi sentire l'odore della torta di Biancaneve sul davanzale, il suo cottage proprio dietro la curva successiva. E sì, questo è l'iconico di Disneyland Paris Bella addormentata -Inspirato Castello che puoi vedere in lontananza!

Lo stesso Imbert è stato preso con il cibo nei film della Disney, e il suo obiettivo era quello di dare vita ad alcuni dei piatti più iconici per gli ospiti.

'Ho una connessione molto speciale con Disneyland Paris perché tutta la magia dei film che sogno prende vita qui', ha detto in un comunicato stampa. 'I miei ricordi d'infanzia hanno fortemente influenzato questo ristorante, in particolare quelli di quando sarei venuto al parco, così come i miei film preferiti. Sono entusiasta di contribuire a mostrare la gastronomia francese nella destinazione turistica numero uno in Europa.'

Sono disponibili due menu per i commensali: un menu di degustazione di cinque portate e un menu di scoperta di tre portate, e lo chef ha, ovviamente, creato un menu speciale solo per i bambini. Possono scegliere tra molti piatti, tra cui la zuppa di fata madrina, una ciotola confortante di zucca e gnocchi di castagna. Oppure possono provare 'The Lantern Festival', un piatto di pesce e patatine ispirato alla Disney Aggrovigliato. (In notizie elettrizzanti, i biscotti di Alice sono un'opzione da dessert per i kiddos.)

Dai un'occhiata più da vicino a questi piatti iconici ...

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I due menu adulti includono così tanti piatti incredibili. Qui ci sono solo alcuni straordinari:

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• Sotto il mare: Un antipasto di pesce Di Langoustinine e crostacei delicatamente cotti in stile marinière, guarniti con caviale e gelatina di mare
• Brew della signora Potts: Ravoli vegetali a radice in un brodo di tartufo vegetale e nero salato
• Tagine di Prince Ali: pollame imbottito di date e frutta secca
• La Ratatouille di Remy : verdure in stile ratatouille con acqua di pomodoro e condimento balsamico bianco
• Spaghetti di Tony e Joe: Viclo a cottura lenta, jus di vitello di pomodoro ed emulsione comté
• Shortbread per arco smarriti: Realizzato con conflitto conflito e crumble di mandorle, arricchito da gelati e mousse alla vaniglia, tutti conditi con caramello fluente, ispirato alla famosa storia di Indiana Jones
• Topolino è soffiato: Realizzato con cioccolato peruviano e inserto pralina di nocciola e servito con gelato a nocciola
• Gateau della principessa Aurora: Blueberry, vaniglia e Timut Berry Cakes
• La mela incantata: biscotto di mandorle con mousse di basilico leggera e mela a quote fine, con contorno di cioccolato fondente

'Quello che volevo trasmettere attraverso il menu è questo invito a viaggiare attraverso le loro esperienze preferite trovate a Disneyland Paris', ha spiegato lo chef Imbert. “Offro agli ospiti un viaggio da una storia all'altra attraverso il cibo, da La sirenetta A Ratatouille , A Indiana Jones E Pirati dei Caraibi , sempre rispetto agli ingredienti stagionali. Con questo menu, spero che gli ospiti godano di una pausa incantata in un ambiente ispirato alle foreste leggendarie trovate in molti classici Disney! '

La lista del vino e dello champagne mostrerà anche le pratiche di vinificazione francese da tutte le regioni di spicco.

La Forêt Secrète par Jean Imbert è aperto a tutti per prenotazione, compresi i non visitatori di Disneyland Paris, ogni sera da mercoledì a domenica. Il loro sito Web ti consiglia di chiamare +33 1 60 30 20 50 il prima possibile per prenotare le prenotazioni, che puoi fare 24/7 in inglese o francese.

Ora, se solo potessimo convincere lo chef Imbert ad aprire un altro segreto di La Forêt qui negli Stati Uniti fino ad allora ... Chi è giù per un viaggio a Parigi?

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