Le allergie al latte sono in aumento tra i bambini

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Scary Mommy e OlgaMiltsova/Getty

Le allergie sono complicate, in particolare quelle di origine alimentare. A volte le reazioni sono semplici, un'eruzione cutanea o un eczema che possono essere facilmente trattati con un antistaminico come Benadryl o una crema di idrocortisone. Ma altri sono gravi e non c'è niente di più terrificante per un genitore che vedere il proprio figlio avere una reazione allergica. Anche una sola goccia di latte può causare uno shock anafilattico a una persona se ha una grave allergia al latte.

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Cos'è l'anafilassi? Secondo foodallergy.org, l'anafilassi si verifica quando una persona è stata esposta a un allergene e ha sintomi che coinvolgono la pelle, il naso, la bocca o il tratto gastrointestinale. Possono avere difficoltà a respirare o pressione sanguigna ridotta che può portare a polso debole, confusione o perdita di coscienza. Possono anche avere sintomi della pelle come orticaria, eruzioni cutanee o labbra gonfie. Possono verificarsi anche vomito, diarrea e crampi. L'anafilassi è estremamente pericolosa e può essere mortale. Se una persona va in shock anafilattico, deve avere una dose di adrenalina per regolare i processi del proprio corpo e contrastare la reazione allergica.

Sempre più sentiamo storie di morte per anafilassi da prodotti lattiero-caseari. Studi recenti mostrano che le allergie al latte hanno sostituito le noci come principale allergene alimentare nei bambini.

Ciò che molte persone non capiscono è che le allergie al latte vaccino sono spesso gravi. Il latte di mucca è utilizzato in così tanti dei nostri alimenti che può causare reazioni frequenti. È l'allergia alimentare più comune nei bambini di età inferiore ai cinque anni e rappresenta circa la metà di tutte le allergie alimentari nei bambini di età inferiore a un anno. È un'allergia che molti bambini supereranno, ma se persiste nell'adolescenza, può essere molto più grave.

Rapporti WebMD che l'età media della prima reazione di un bambino a un'allergia al latte è inferiore a due anni. Le reazioni iniziali includono vomito, diarrea, orticaria ed eczema. Mentre i bambini con allergie al latte hanno il doppio delle probabilità di superare l'allergia rispetto ad altre comuni allergie alimentari, sono comunque preoccupanti e talvolta confusi.

Poiché l'intolleranza al lattosio è così comune, le persone non pensano all'allergia al latte come qualcosa che può essere significativo o grave, ha affermato Ruchi Gupta, MD, direttore del Center for Food Allergy and Asthma Research presso la Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago , come riportato da WebMD.

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Intolleranza al lattosio e allergia al latte non sono la stessa cosa. L'intolleranza al lattosio si verifica quando l'intestino tenue non produce abbastanza lattasi per digerire il lattosio nel latte; l'allergia è una risposta immunitaria a un corpo estraneo a cui il corpo è diventato particolarmente sensibile.

Frustrati dalla mancanza di dati sulle allergie alimentari, Gupta e i suoi colleghi hanno lanciato a sondaggio rappresentativo a livello nazionale di 38.480 genitori americani nel 2009, che era aggiornato nel 2015 e nel 2016. I risultati sono stati interessanti.

'Non sappiamo perché l'allergia al latte sta diventando più persistente', ha detto Gupta. E, ha avvertito, solo un bambino su quattro con allergia al latte aveva una prescrizione per un autoiniettore di adrenalina, rispetto a circa il 70% dei bambini con allergia alle arachidi, circa un terzo dei bambini allergici al latte nello studio aveva 11 anni e più . E tra gli adulti che hanno riportato i sintomi, l'allergia al latte era comune quanto l'allergia alle arachidi dell'1,9% contro l'1,8%.

Secondo foodallergy.org , Circa il 2,5% dei bambini di età inferiore ai due anni è allergico al latte. Un bambino su 13 ha un'allergia alimentare, ovvero circa due in ogni classe degli Stati Uniti. E ogni tre minuti, una reazione di allergia alimentare manda qualcuno al pronto soccorso.

Christine Olsen, MD, cofondatrice e amministratore delegato della Food Allergy Initiative, detto a WebMD che mentre la genetica gioca un ruolo nelle allergie, non sono l'unico fattore. Potrebbe esserci una predisposizione genetica, ma deve esserci qualcosa di ambientale che ha influenzato lo sviluppo delle allergie alimentari.

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È stato suggerito che gli alimenti trasformati, gli additivi chimici e l'ambiente igienico abbiano un ruolo nelle allergie alimentari. La risposta naturale del corpo a quella che è considerata una sostanza nociva causa più spesso una risposta immunitaria a causa di questi cambiamenti ambientali.

Se pensi al fatto che alcuni bambini superano le loro allergie e alcuni adulti diventano allergici, ciò suggerisce che c'è una leva che puoi attivare e disattivare, ha detto Olsen.

Allora cosa fa un genitore? Si possono prevenire le allergie alimentari? Forse. Alcune ricerche suggeriscono che l'esposizione precoce agli allergeni può ridurre il rischio di reazione. In un Rapporto 2019 , l'American Academy Of Pediatrics ha confermato le sue raccomandazioni del 2008 sulla somministrazione di allergeni comuni ai bambini. Non c'è motivo di ritardare la somministrazione di alimenti per bambini considerati allergeni come prodotti a base di arachidi, uova o pesce, ha affermato il dottor Scott Sicherer, MD, FAAP, coautore del rapporto. Questi alimenti possono essere aggiunti alla dieta in anticipo, proprio come gli alimenti che non sono allergeni comuni, come riso, frutta o verdura.

Se sospetti che tuo figlio abbia un'allergia, fallo testare il prima possibile. Le allergie alimentari possono essere permanenti e pericolose per la vita. Per chi ha le allergie più gravi il Mayo Clinica consiglia di eseguire i seguenti passi importanti.

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Assicurati che i tutori di tuo figlio siano consapevoli dell'allergia di tuo figlio

È importante informare le persone con cui i tuoi figli interagiscono regolarmente dell'allergia alimentare. Dovrebbe essere ben notato a scuola, con i fornitori di assistenza all'infanzia, gli amici e i loro adulti fidati, che tuo figlio ha un'allergia. È importante che sappiano quanto possono essere gravi le allergie alimentari e che a volte richiedono cure mediche di emergenza. Assicurati che anche tuo figlio sia preparato per un'emergenza e sappia di chiedere sempre aiuto subito.

Insegna agli altri a riconoscere i sintomi di allergia alimentare

Educare gli adulti che trascorrono del tempo con tuo figlio sulla loro allergia. Insegna loro a riconoscere i sintomi di una reazione allergica.

Fare un piano d'azione scritto

È imperativo avere un piano d'azione scritto per chiunque stia supervisionando tuo figlio. Questo dovrebbe descrivere esattamente cosa accadrà se tuo figlio entra in contatto con un allergene alimentare.

Usa un braccialetto o una collana di allerta medica

Un braccialetto o una collana di allerta medica è un ottimo modo per mantenere il tuo bambino al sicuro. Questo avviserà gli altri dell'allergia e li aiuterà a fornire assistenza in caso di emergenza.

Le allergie alimentari possono essere complicate e frustranti, ma possono essere gestite. Se segui i passaggi corretti per proteggere te stesso e tuo figlio, può vivere una vita piena e felice e puoi respirare un po' più facilmente.

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