Il thread di Twitter mostra come stiamo mangiando insalate in modo sbagliato

Parliamo di insalate. È difficile sentirsi tiepidi riguardo alle insalate, neanche tu li ami o li odi . Ma sono molto universali. Puoi avere un'insalata come contorno o un pasto completo. Quando si tratta di crearne uno, le possibilità sono infinite. Pochi alimenti sono così adattabili come l’insalata. Nonostante ciò, molte persone continuano a farlo trovi le insalate noiose . Manca loro qualcosa che gli permetta di farlo rispetto che meritano . Forse è perché le persone non prestano sufficiente attenzione al processo di preparazione dell’insalata. Un recente thread virale su Twitter illustra davvero i modi in cui possiamo elevare le nostre insalate al livello successivo.

L'utente di Twitter Elan Gale spiega con chiarezza perché alla gente non piacciono le insalate. Non è perché siano intrinsecamente noiosi come pasto. In realtà, è perché le persone non si sforzano. Se vuoi che la tua insalata sia deliziosa, devi dedicare il tempo necessario a renderla tale. Basta mettere un po' di condimento per l'insalata su un letto di lattuga e aggiungere una o due verdure per fare un'insalata.

Il primo punto di Gale è importante. Molti ingredienti dell’insalata non hanno molto sapore da soli. Se hai intenzione di aggiungere qualcosa come pomodori o cetrioli, aggiungi un po' di sale o pepe per esaltarne il sapore. Un avocado, che è deliziosamente insipido, ha bisogno di alcuni agrumi. Se non vuoi che il sapore venga sopraffatto, aggiungi una spruzzata di succo di limone.

i migliori secondi nomi ragazza

Anche se ciò che metti nell'insalata è importante, lo è anche la tua base. La lattuga è importante, gente! La lattuga iceberg equivale a arrendersi. Nessuno che si prende cura di se stesso usa la lattuga iceberg. Se stai facendo il minimo indispensabile, vai con la romaine. Ma come sottolinea Gale, puoi mescolare le cose. La rucola è un po' limonata e pepata. Anche Frisee è carino. Gli spinaci sono anche un'ottima base o mix per insalata. Potrei scrivere un intero saggio sulle virtù della lattuga al burro.

Non a tutti piacciono le spezie. I ravanelli sono più delicati di un jalapeno. Aggiungono un tocco pepato per ravvivare la tua insalata. In più un po' di crunch! Se non sei un fan delle spezie, prova qualcosa in salamoia. L'acidità e l'aceto della salamoia aggiungono davvero qualcosa di diverso alla tua insalata. Lo stesso con le erbe. Potresti chiederti perché hai bisogno di più verde dopo la lattuga, ma sul serio: provalo. Prezzemolo, coriandolo, aneto e menta sono ottimi per cominciare. Anche il basilico o lo scalogno sono ottime aggiunte.

FORMAGGIO. Hai sicuramente bisogno di una specie di formaggio. Come sottolinea Gale, la mozzarella grattugiata su un'insalata è noiosa e insipida. Consiglia la feta, che è una buona opzione ma forse un po' troppo salata per alcune persone. Anche il formaggio di capra sarebbe un'opzione deliziosa. Il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Romano aggiungono un sottotono di nocciola. Se hai intenzione di utilizzare una tipologia di mozzarella, usa la Burrata! È cremoso e delizioso e assorbirà tutti i meravigliosi sapori.

Gale ha ragione: vestirsi è un fattore importante. È facile affogare tutto nel condimento del Ranch e concludere la giornata. Ma poi stai mascherando tutti i meravigliosi e deliziosi sapori dell'insalata. Un buon olio d'oliva, un buon aceto (balsamico, vino rosso o sidro di mele sono ottime opzioni), magari una spruzzata di un agrume brillante. Anche un po' di aglio tritato è molto utile. Se scegli di preparare il tuo condimento, avrai bisogno di un emulsionante per legare il tutto. Suggerisce rafano, ma ancora una volta, spezie. Una bella senape è sempre un'opzione più attraente.

Una cosa importante che dimentica è la consistenza. Le verdure croccanti non bastano. Hai bisogno di un po' di croccantezza, magari di un po' di morbidezza. I crostini sono un'opzione sicura, anche se noiosa. Prova la frutta secca come mandorle e noci o semi di girasole. Vuoi aumentare il fattore salute? Semi di lino. Aggiungi i mirtilli rossi secchi per un po' di dolcezza e masticabilità. Magari usa gli spicchi d'arancia o di pompelmo sbucciati. Non aver paura di aggiungere scaglie di peperoncino per un po' di calore. Se vuoi aggiungere pancetta, usa vero pancetta, non quella merda finta. Prova le olive se vuoi un po' di sale che non sovrasti il ​​sapore. Anche le lenticchie, i fagioli neri o i fagioli rossi aggiungono consistenze diverse.

Le insalate non devono essere noiose. Se ti prendi il tempo di dedicargli un po’ di cura, scoprirai che in realtà sono davvero deliziosi. Sono uno dei pochi alimenti con cui puoi sperimentare e non andare completamente storto. Si tratta di provare cose nuove e vedere cosa ti piace di più.

Condividi Con I Tuoi Amici: