IKEA ha rivelato la loro famosa ricetta per le polpette svedesi
Carlos Osorio/Getty
IKEA ha rilasciato la sua famosa ricetta per le polpette svedesi, così puoi preparare il piatto classico a casa
La maggior parte del paese è ormai nel secondo mese di distanza sociale a causa della pandemia di COVID-19, facendo colazione, pranzo e cena (e tra i pasti che abbiamo inventato, perché, perché no) comodamente da casa nostra casa. Dato che la maggior parte dei ristoranti è chiusa o offre un menu limitato solo da asporto, alcuni dei nostri piatti preferiti e comfort food purtroppo non sono disponibili. Fortunatamente, alcuni stabilimenti generosi - compresa la Cheesecake Factory e Parchi Disney - hanno rivelato alcune delle loro ricette tipiche in modo da poter ricreare questi oggetti tanto perduti nella nostra cucina. Bene, se sei un fan di IKEA tipiche polpette svedesi, quindi inizia a preriscaldare il forno: il fornitore di prodotti per la casa ha finalmente rilasciato la ricetta per il loro piatto più famoso.
Lunedì, IKEA Regno Unito e Irlanda, attualmente chiusi a causa della pandemia, hanno trattato i carnivori di tutto il mondo con una scheda di ricette con illustrazioni visive, simili alle istruzioni di montaggio per i loro mobili, che dettagliano tutto il necessario per cucinare le amate palline.
IKEA
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Sappiamo che ad alcune persone potrebbero mancare le nostre polpette, motivo per cui abbiamo lanciato un'alternativa casalinga che, utilizzando ingredienti facilmente accessibili, aiuterà coloro che cercano ispirazione in cucina, Lorena Lourido, la country food manager di IKEA Regno Unito e Irlanda, ha dichiarato in un comunicato stampa secondo CNN . Stare a casa può essere difficile, ma vogliamo contribuire a rendere la vita di tutti un po' più facile e piacevole.
Buon appetito o, pasto gustoso, come si dice in Svezia!
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A giudicare dalla reazione sui social, il gesto è molto apprezzato, poiché i fan hanno espresso la loro eccitazione.
IKEA ha rilasciato una ricetta per le sue polpette di carne. Realizzarli sembra molto più semplice che assemblare una libreria Billy. pic.twitter.com/osiUf19jCT
— Josh Barrie (@joshbythesea) 20 aprile 2020
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Man mano che ci abituiamo a una nuova normalità che include raramente uscire di casa e cucinare quasi tutta la nostra cucina, salvo occasionali asporto senza contatto, avere ricette per alcuni dei nostri articoli preferiti del ristorante è un bel vantaggio. IKEA sa cosa porta le persone alle loro porte (e non è solo l'arredamento economico, anche se difficile da assemblare).
Buona cucina!
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Polpette svedesi di Ikea con salsa di panna (per 16-20 polpette)
Ingredienti per le polpette:
500 grammi (1,1 libbre) di carne macinata
250 grammi (poco più di ½ libbra) carne di maiale macinata
1 cipolla tritata finemente
1 spicchio d'aglio (schiacciato o tritato)
100 grammi (3,5 once) di pangrattato
1 uovo
5 cucchiai di latte intero
Sale e pepe a piacere
Ingredienti per la salsa di panna:
Un filo d'olio
40 grammi (1,4 once) di burro
40 grammi (1,4 once) di farina 00
150 ml (5 once fluide) di brodo vegetale
150 ml (5 once fluide) di brodo di manzo
150 ml (5 once fluide) di doppia panna densa
2 cucchiaini di salsa di soia
1 cucchiaino di senape di Digione
Istruzioni:
1. Unire il macinato di manzo e maiale e mescolare accuratamente per rompere eventuali grumi. Aggiungere la cipolla tritata finemente, l'aglio, il pangrattato, l'uovo e mescolare. Aggiungere il latte e condire bene con sale e pepe.
2. Formare con il composto delle palline piccole e rotonde. Mettere su un piatto pulito, coprire e conservare in frigorifero per 2 ore (per aiutarli a mantenere la forma durante la cottura).
3. In una padella scaldare l'olio a fuoco medio. Quando sarà caldo, aggiungete delicatamente le polpette e fatele rosolare da tutti i lati.
4. Quando è rosolato, aggiungere a una pirofila e coprire. Mettere in forno caldo, 350 gradi Fahrenheit o 180 gradi Celsius, e cuocere per altri 30 minuti.
E, per la salsa di panna:
1. Sciogliere il burro in una padella. Sbattere la farina e continuare la cottura, mescolando continuamente per 2 minuti.
2. Aggiungere il brodo vegetale e il brodo di manzo e continuare a mescolare. Aggiungere la panna doppia densa, la salsa di soia e la senape di Digione.
3. Portare a ebollizione e far addensare la salsa. Continua a mescolare.
4. Quando sei pronto da mangiare, servi con le tue patate preferite: purè cremoso o mini patate novelle bollite.
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