Idee e suggerimenti utili per il pranzo dei bambini — Perché ogni bambino è esigente

Bambini
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Ekaterina Shakharova / Unsplash

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Sacri fumi! Nutrire un bambino può essere complicato, vero? Come se imparassi posizioni di allattamento al seno , svezzamento e introdurre il tuo bambino ai suoi primi cibi non era abbastanza difficile. Improvvisamente il tuo dolce piccolo blob che berrebbe qualsiasi cosa provenga da una tetta o una bottiglia non andrà da nessuna parte vicino al cibo delizioso e perfetto. E la roba che hanno mangiato la scorsa settimana è spesso lo stesso cibo che li offende la prossima. Fa tutto parte dell'affrontare quei grandi sentimenti e regolare le proprie emozioni . Nutrire il tuo bambino è una sfida assoluta. Ce l'abbiamo. In effetti, la nostra empatia ci ha portato a creare un intero elenco di idee per il pranzo dei bambini che puoi nutrire con il tuo schizzinoso bambino in età prescolare.

Perché diciamo la verità : L'ora di pranzo può essere particolarmente difficile. Le tue giornate sono piene zeppe senza lo stress aggiuntivo di fermarti nel mezzo per preparare qualcosa di commestibile. Se stai mandando il tuo bambino all'asilo, probabilmente hai a che fare con una lunga lista di restrizioni a livello scolastico. Fai scuola a casa a tuo figlio non rende questo pasto più facile. Tra fare il tuo lavoro (domestico o pagato), stai senza dubbio destreggiandoti tra lavori come terapista, insegnante e direttore di crociera. Come dovresti avere il tempo di creare pranzi ben bilanciati per un bambino che attualmente si rifiuta di mangiare qualcosa di rosso?



Abbiamo alcuni suggerimenti che potrebbero aiutare.

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Di cosa hanno bisogno i più piccoli

Un nutrizionista una volta ci ha detto che spesso è più facile pensare al mangiare in termini di scelte più sane anziché salutari. Quello che intendeva dire era che la scelta di cibi sani può essere travolgente, ma che la semplice ricerca di qualcosa che potrebbe essere leggermente più sano della norma è un ottimo inizio.
Dai tuoi stessi tentativi di mangiare in modo sano, probabilmente sai che tipo di cibo hai bisogno di mangiare ogni giorno per rimanere in vita. Il tuo bambino non è molto diverso. Un pranzo ottimale dovrebbe contenere circa:

  • Una porzione di frutta
  • Una porzione di verdure
  • Una porzione di proteine
  • Inoltre, carboidrati complessi aggiuntivi e grassi sani.

Stai ancora ridendo? Sì, anche noi. Ammettiamolo: alcuni pranzi, tuo figlio mangerà sei porzioni di proteine. Altre volte, sarai felice se il tuo pezzo finisce mezzo Cutie. Se il pranzo è ricco di verdure, cerca di offrire più del resto per cena o per uno spuntino. Ma ricorda anche che la dieta di nessun bambino è perfettamente bilanciata. Va bene. Tu e il tuo bambino state facendo del vostro meglio.

Idee per servire la frutta per bambini

  • Frullati
  • Cuori di fragola
  • salsa di frutta
  • fette d'arancia
  • Frutta tagliata in piccole forme

Idee per servire vegetariani per bambini

  • Verdure crude con salse
  • Zuppa di zucca (o sugo per la pasta)
  • Chili vegetariano
  • Verdure saltate su una quesadilla o in un involucro a misura di bambino
  • Involtini primavera vegetariani

Opzioni proteiche per bambini

  • prosciutto a cubetti
  • Pollo a pezzi
  • Uova (uova sode o strapazzate avanzate dalla colazione)
  • Burri di noci per immersione o da spalmare
  • Noccioline
  • carne di taco
  • Pepite e bastoncini di pesce*

*Sappiamo che sai già che queste sono opzioni. Sappiamo anche che probabilmente ti senti inutilmente in colpa quando tuo figlio è ossessionato dai nugg. Non farlo. Sono proteine. Fine della storia.

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Carboidrati e grassi per i più piccoli

  • Noccioline
  • Pasta
  • Crackers (sì, boo, anche la porzione occasionale di Goldfish)
  • Latte
  • Formaggio
  • Avocado

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essere subdolo

La maggior parte degli esperti di alimentazione dei bambini non suggerisce di essere subdola. Dopotutto, tuo figlio imparerà mai davvero ad amare le zucchine se le mangia solo quando le infili in un biscotto? Ci sono modi per intrufolarsi o introdurre più cibi senza essere ingannevoli, tuttavia. Questi sono alcuni dei nostri modi preferiti per stipare più nutrienti nelle abitudini già consolidate dei nostri bambini.

  • Sostituisci il ketchup con salsa rossa o salsa per immersione
  • Sostituisci il ranch con lo yogurt (o yogurt al gusto di ranch)
  • Broccoli pesto
  • Sugo per spaghetti alla zucca

Come prendi questi interruttori e li trasformi in un cibo nuovo e sicuro che mangerà il tuo bambino? Vai piano con le tue presentazioni, ad esempio passando dal ketchup ai pomodori.

  • Inizia con, ecco qua. Nessuna grande spiegazione. Nessuna voglia di provarlo. Metti la salsa nel punto in cui va il ketchup e guarda cosa succede.
  • Chiamalo con il suo nome. La salsa è piuttosto buona, eh?
  • Spiega gli ingredienti. La salsa è fatta di pomodori, proprio come il ketchup.
  • Passa a qualcosa che assomigli al tuo obiettivo finale. In questo caso, cerca una salsa più grossa finché la salsa non diventa solo dei pomodori tritati grossolanamente.

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Alcuni bambini mangeranno qualunque cosa tu gli sieda di fronte, non importa quanto sia brutto o insipido. Altri bambini, invece, richiedono più coercizione. Se sei qui, probabilmente hai il secondo tipo di bambino. Bene, abbiamo trovato due modi affidabili (nella nostra esperienza) per convincere i nostri bambini a mangiare i loro pranzi:

  1. Mangia con loro o mangia la stessa cosa, senza rinunciare troppo al sapore. Certo, dovresti stare attento al consumo di sale e zucchero del tuo bambino. Ma se trovi delizioso quel pesto ultra all'aglio, probabilmente lo farà anche il tuo bambino. A tutti noi piacciono i sapori decisi. Non aver paura di fare un salto di qualità.
  2. Acquista gli stupidi mini tagliabiscotti e gli stuzzicadenti a tema animale. Letteralmente tutto è più divertente da mangiare se a forma di fiore. Hai già realizzato il PB&J. Ci vogliono esattamente due minuti per macellarlo con un tagliabiscotti a forma di gattino. Come bonus, quegli scarti fanno uno spuntino per la mamma piuttosto gustoso.

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È sciocco? Sì. Ne vale la pena? Inoltre, sì.

Avanzi, Avanzi, Avanzi

Cosa hai mangiato ieri sera per cena? L'hanno mangiato? Fallo ancora! Se hai mai visto un bambino mangiare crocchette di pollo per cinque pasti consecutivi, sai che il comfort è la chiave. Ogni pasto non deve essere selvaggiamente diverso. Se ieri sera hai mangiato noodles al pesto, non aver paura di servirlo a pranzo il giorno dopo. Se vuoi cambiarlo, prova una pasta o una proteina diversa. Se ieri sera hai mangiato le zucchine a cena, stasera mischia i piselli. Oppure, sai: Servire. Il. esatto. Stesso. Cosa . Se l'hanno mangiato una volta, probabilmente lo mangeranno di nuovo.

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